Gegrilde varkenslinfilet met ginger-lime vinaigrette

Name: Gegrilde varkenslinfilet met ginger-lime vinaigrette
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 130 liter limoensap; 1 theelepeltje geroosterde sesamolie; 3 eetlepels geraspte verse gember; 3 eetlepels fijngehakte uien; 2 knoflookteentjes, gehakt; 2 eetlepels honing; 2 eetlepels sojasaus; 1 theelepeltje geroosterde sesamolie; 2 (400 1 gram) varkenshaas

Ik kreeg dit van het Amerikaanse Profile-magazine dat met de krant komt. Ze haalden het van het BBQ Queens Big Book of Barbecue. Ik serveerde dit met gegrilde asperges en verse tomaten. Dit betekent dat er geen opruiming nodig is na het eten. de vaatwasser en je bent klaar! Prep / Cook-tijd omvat niet de tijd van het marineren

Ingrediënten

Bereiding

Bereid de marinade en klop alle ingrediënten samen.
Leg varkensvlees in plastic zak met ritssluiting; voeg ongeveer de helft van de marinade toe (reserveer de resterende marinade om te serveren met asperges of varkensvlees). Stop de zak en zet 30 minuten tot 24 uur in de koelkast.
Bereid de grill voor.
Verwijder varkensvlees uit de zak; aflegzak en marinade. Grill varkensvlees 0 tot 0 minuten, af en toe draaien, tot een vleesthermometer 60 graden registreert (lichtroze). Haal de pan van het vuur en laat ongeveer 5 minuten staan voordat je gaat snijden.

Blogs die misschien interessant zijn

kun je porkchops eten als je probeert af te vallen

waarom gegrilde varkenskarbonades een gezondere manier zijn om uw eiwit te krijgen

Ik vond het geweldig

Gegrilde varkenslinfilet met ginger-lime vinaigrette

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies