Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
WannaBChef
Gehaktballen en jus (spaghettisaus)
We hadden dit elke woensdag. Dit is in wezen het recept van mijn oma, ik voeg gewoon meer kaas toe aan de gehaktballetjes dan zij. Soms laat ik de nekbeenderen eruit en voeg ik wat Italiaanse worst toe.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 600 gram mager rundergehakt
- 3 varkensbeenderen (nekstukken)
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met gekruide broodkruimels
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met romanokaas, vers geraspt
- 2 eieren
-
Een beker met een inhoud van60 ml die melk bevat
- 1 eetlepel zout
- 1 eetlepel basilicum
- 1 middelgrote ui, gehakt
- 1 eetlepel olijfolie
- 5 knoflookteentjes, geplet
Bereiding
-
Plaats gehakt, varkensvlees, broodkruimels, Romano-kaas, eieren, melk, gekruid zout en basilicum in een grote kom.
-
Meng goed met de handen; vorm in 24 ballen.
-
Bruine gehaktballetjes in de pan, zorg ervoor dat je altijd een dunne laag water op de bodem van de pan houdt om te voorkomen dat je verbrandt.
-
Terwijl gehaktballetjes aan het koken zijn, start je de jus.
-
Bruine ui licht in olijfolie in een grote pot.
-
Voeg knoflook toe en kook 1 of 2 minuten (niet verbranden.).
-
Voeg tomatenpuree en water toe.
-
Roer tot tomatenpuree is verdund.
-
Voeg resterende ingrediënten toe en meng goed.
-
Breng langzaam aan de kook en verminder het vuur.
-
Voeg de saus toe als gehaktballetjes klaar zijn.
-
Simmer, losjes afgedekt, op een laag vuur ongeveer 2 uur, regelmatig roeren om te voorkomen dat het wordt verbrand.
-
Als de saus te dik is, kan water worden toegevoegd.
-
15 minVleestortilla chips, gehakt, salsa keuze, kaas,gehaktbrood nacho's -
0 minReceptMelk melkvet met toegevoegde vitamine D, brood, Varkensvlees, Rundvlees chuck stoofpot scheidbare keuze, kalfsvlees, Zout, Specerijen peper, paprika poeder, Specerijen peper, Peterselie, Specerijen peper, ui, Knoflook, kaas, Ei, olie-, ui, Knoflook, olie-, tomaten, Alcoholische dranken wijn Cabernet Sauvignon, Soep voorraad kip, tomaten, rosmarijn, Zout, Specerijen peper,kalfsvlees gehaktballen in rode wijnsaus -
60 minVleesrundvlees, worst, teentje knoflook, ui, paddestoel, tomaten, zout, peper, kruiderij, kaas, zure room, mayonaise, knoflook poeder, peper, kaas, Mozzarella,linda's low carb italiaanse braadpan -
55 minVleesolie-, ui, visfilets, sambal tjampoer chili saus, soja saus, kokosnoot vlees kokosnoot, kokosnoot vlees kokosnoot, suiker, meel, zout, tomaten, azijn, sojasaus, tortilla's, kaas,aleid's mexicaanse visroll-up tortilla's
Ik vond het geweldig