Gehaktballen met zoetzure saus

Name: gehaktballen met zoetzure saus
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 20 meatballs, 4
Ingredients: 450 g rundergehakt; 1 ui, fijngehakt; 1 appel, geraspt; 50 g verse witte broodkruimels; 1 eetlepel peterselie, gehakt; 1 kippenbouillonblokje; 2 eetlepels koud water; zout en peper; 1 eetlepel sojasaus; 0,5 eetlepel maizena; 1 eetlepel olijfolie; 1 ui, fijngehakt; vers gemalen zwarte peper; 1 (400 g) kan gehakte tomaten; 1 eetlepel moutazijn; 1 theelepel bruine suiker; vers gemalen zwarte peper

Ik ben dol op deze techniek voor het maken van een soepele saus waar de kinderen echt van houden. Legkommers kunnen worden gemaakt met varkensgehakt of gehakte kip voor variatie.

Ingrediënten

Bereiding

Met bebloemde handen, vormen in ongeveer 20 gehaktballen.
Bak de gehaktballetjes tot ze ongeveer 10 minuten bruin zijn.
Om de saus te maken, meng je eerst de sojasaus en maizena in een kleine kom
Fruit de ui tot het transparant is en voeg de rode peper toe en bak een paar minuten. Voeg de tomaten, azijn en suiker toe en breng op smaak met peper.
Laat het 10 minuten sudderen.
Voeg het sojasausmengsel toe en laat 2 minuten koken, af en toe roeren tot het iets is ingedikt.
Mix en zeef de saus.
Giet over de gehaktballen, dek af en laat ongeveer 5 minuten sudderen.
Serveer op spaghetti.
Hold onto your meatball, in case somebody sneezes!

Blogs die misschien interessant zijn

kokosvlees voeding voordelen en nadelen

vlees goed of slecht

Ik vond het geweldig

Gehaktballen met zoetzure saus

Ik ben dol op deze techniek voor het maken van een soepele saus waar de kinderen echt van houden. Legkommers kunnen worden gemaakt met varkensgehakt of gehakte kip voor variatie.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies