Gehaktbrood met gemalen lamsvlees

Name: gehaktbrood met gemalen lamsvlees
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 0
Ingredients: 2 eieren; Een kopje met een inhoud van 130 ml met droge broodkruimels; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel zwarte peper; 400 gram gehakt; 400 gram gemalen lamsvlees; 2 eetlepels olijfolie; 1 middelgrote ui, gehakt; 4 knoflookteentjes, gehakt; 1 theelepel gedroogde tijm; 1 theelepel gedroogde basilicum; Een kopje met een inhoud van 130 ml met ketchup of een kopje met een inhoud van 130 ml met tomatenpuree; 1 eetlepel Worcestershire-saus

Ingrediënten

2 eieren
Een kopje met een inhoud van
130 ml met droge broodkruimels
1/2 theelepel zout
1/4 theelepel zwarte peper
400 gram gehakt
400 gram gemalen lamsvlees
2 eetlepels olijfolie

1 middelgrote ui, gehakt
4 knoflookteentjes, gehakt
1 theelepel gedroogde tijm
1 theelepel gedroogde basilicum
Een kopje met een inhoud van
130 ml met ketchup of een kopje met een inhoud van 130 ml met tomatenpuree
1 eetlepel Worcestershire-saus

Bereiding

Bak de ui, knoflook, tijm en basilicum in de olijfolie in een grote koekenpan tot de ui zacht en bijna goudkleurig is. Neem de koekenpan van het vuur en laat de mix een beetje afkoelen.
Kraak de eieren in een grote kom en klop. Voeg de paneermeel, zout en peper toe.
Voeg het gemalen vlees en je afgekoelde ui, knoflook en kruiden toe.
Voeg de worcestershire saus en ketchup (of tomatenpuree) toe.
Meng alles door elkaar en plaats het in een ingevette broodpan. Zorg dat je het goed inpakt.
Bak gedurende 60-65 minuten.
Let it cool for 5 minutes.Drain the fat and serve!

Blogs die misschien interessant zijn

een voedingsvergelijking van lamskip

31 min

Lam / schaap

lam, spinazie, ui, teentjes knoflook, brood, ei, kaas, kaas, citroensap, munt, peterselie, zout peper,

lamsvlees, spinazie, feta-burgers
13 min

Lam / schaap

lam, barbecuesaus, chilisaus, knoflook, gember, honing,

kleverig honinglam
35 min

Lam / schaap

lam, ei, ui, teentjes knoflook, brood, zout, peper, citroen, peterselie, yoghurt,

lamsgehaktballen
120 min

Lam / schaap

lamshals met been, gerst, ui, alleen prei, zout peper, rapen, koolraap, wortels, tijm, peterselie, savooiekool, erwten, water,

oma glen bouillon

Ik vond het geweldig

Gehaktbrood met gemalen lamsvlees

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies

Bak de ui, knoflook, tijm en basilicum in de olijfolie in een grote koekenpan tot de ui zacht en bij