Gehaktbrood met poblanos

Ik vond dit voor de World Tour. Deze vrouw heeft veel geweldige recepten: Patricia Wriedt - Mexico City - pwriedt @ en ik moet haar de eer bewijzen! Ik heb haar recept net genoeg aangepast om ze gemakkelijker te kunnen lezen. Ze zegt: "Hier zijn alle recepten die ik in het Engels heb geschreven. Ik denk dat sommigen niet in correct Engels zijn, maar ik denk dat de mensen dit begrijpen.Saludos, Patricia." Ik heb wat onderzoek gedaan en ontdekt dat cashewnoten en pecannoten inheems zijn in Mexico, dus ik denk dat het goede keuzes zijn voor '0,5c noten'.

* Brood: doe een stukje brood in een schaal met wat melk, de hoeveelheid melk die het brood in een uur kan opnemen is genoeg (ik denk dat brood alles in ongeveer 5 minuten zal opnemen!). Verdeel het brood in een blender het toevoegen van de hoeveelheid melk die het nodig heeft om te mengen.
Poblanos: schil en devein de poblanos zoals gewoonlijk, bak het in een beetje plantaardige olie.
Hardgekookte eieren: snij de eieren in blokjes.
Vlees: Meng het brood met het vlees, kruiden, 1 ei en zout. Verdelen in twee delen, in een vorm een deel, dan de plakjes poblano, de noten en harde eieren, dek af met de andere helft van het vlees.
Bak in de oven op 170 graden gedurende 1 uur.

Ik vond het geweldig