Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
LKCW
Geklaarde boter of "ghee"
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
zet steelpan op fornuis op middelgroot-laag plaatsen.
-
leg boter in de pan.
-
zodra de boter is gesmolten, zet je het zetten op middelmatig.
-
boter zal knetteren en bubbelen en schuimen en een heerlijke geur maken gedurende ongeveer 20 minuten.
-
zodra het schuim begint op te raken en de geur meer "geroosterd" wordt, neem dan onmiddellijk de pan van het vuur.
-
filter boter door een thee- of koffiefilter om onzuiverheden te verwijderen (kleine witte stukjes - schuim kan ook worden verwijderd, hoe dan ook in orde is).
-
breng ghee over in pot, bewaar bij kamertemperatuur (maximaal een maand) of in de koelkast (maximaal een jaar).
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minSpecerijen, Etc.komkommers, aluin, beitskruiden, suiker, azijn, beitskruiden, kaneel,16-daagse augurken -
10090 minSpecerijen, Etc.komkommers misschien, ui, suiker, azijn, zout, aluin, selderijzaad, mosterd-, kurkuma,shaker augurken -
75 minSpecerijen, Etc.jalapenos, tomaten, ui, teentjes knoflook, oregano, azijn, water, suiker, zout,jalapeno geniet -
25 minSpecerijen, Etc.zout beitsen, dille wiet mooi, teentje knoflook, dille wiet mooi, korianderzaden, mosterd-, baai, pepervlokken, azijn, water, zout beitsen,marybelle's Poolse dille augurken
Ik vond het geweldig