Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
LKCW
Geklaarde boter of "ghee"
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
zet steelpan op fornuis op middelgroot-laag plaatsen.
-
leg boter in de pan.
-
zodra de boter is gesmolten, zet je het zetten op middelmatig.
-
boter zal knetteren en bubbelen en schuimen en een heerlijke geur maken gedurende ongeveer 20 minuten.
-
zodra het schuim begint op te raken en de geur meer "geroosterd" wordt, neem dan onmiddellijk de pan van het vuur.
-
filter boter door een thee- of koffiefilter om onzuiverheden te verwijderen (kleine witte stukjes - schuim kan ook worden verwijderd, hoe dan ook in orde is).
-
breng ghee over in pot, bewaar bij kamertemperatuur (maximaal een maand) of in de koelkast (maximaal een jaar).
Blogs die misschien interessant zijn
-
5 minSpecerijen, Etc.amandelen, zout, olie-,eenvoudige zelfgemaakte amandelboter
-
129600 minSpecerijen, Etc.volwassen olijf, zeezout niet gejodeerd, citroen, oregano Kruiden, knoflook, azijn,gepekelde en gemarineerde Griekse olijven
-
5 minSpecerijen, Etc.avocado's, ui, limoenen, jalapeno, koriander, zout, peper, saus,christina's verse guacamole
-
5 minSpecerijen, Etc.mayonaise, ketchup, mierikswortelsaus, paprika poeder, zout, oregano, peper, Cayenne peper,bloomin 'ui dipsaus
Ik vond het geweldig