Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
LKCW
Geklaarde boter of "ghee"
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
zet steelpan op fornuis op middelgroot-laag plaatsen.
-
leg boter in de pan.
-
zodra de boter is gesmolten, zet je het zetten op middelmatig.
-
boter zal knetteren en bubbelen en schuimen en een heerlijke geur maken gedurende ongeveer 20 minuten.
-
zodra het schuim begint op te raken en de geur meer "geroosterd" wordt, neem dan onmiddellijk de pan van het vuur.
-
filter boter door een thee- of koffiefilter om onzuiverheden te verwijderen (kleine witte stukjes - schuim kan ook worden verwijderd, hoe dan ook in orde is).
-
breng ghee over in pot, bewaar bij kamertemperatuur (maximaal een maand) of in de koelkast (maximaal een jaar).
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 minSpecerijen, Etc.paddestoel, water, wijn e shiraz merlot cabernet sauvignon, bouillon, peterselie, oregano, basilicum, meel, zout, peper,gemakkelijke vegetarische jus -
5 minSpecerijen, Etc.zure room, bieslook, citroensap, zout,zure room en bieslook dip -
40 minSpecerijen, Etc.beitsen komkommers courgette, ui, zout, Nigella zaden, mosterd-, mosterd-, dillezaad, teentjes knoflook, druif, azijn, water, suiker, kurkuma,komkommer n courgette brood en boter augurken -
27 minSpecerijen, Etc.mayonaise, mosterd-, ketchup, ui, peterselie, selderij, knoflook, paprika poeder, Kristalsaus, zout peper, palm, boter, filodeeg, peterselie, Essence,harten van palmstrudel met remouladesaus
Ik vond het geweldig