Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
LKCW
Geklaarde boter of "ghee"
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
zet steelpan op fornuis op middelgroot-laag plaatsen.
-
leg boter in de pan.
-
zodra de boter is gesmolten, zet je het zetten op middelmatig.
-
boter zal knetteren en bubbelen en schuimen en een heerlijke geur maken gedurende ongeveer 20 minuten.
-
zodra het schuim begint op te raken en de geur meer "geroosterd" wordt, neem dan onmiddellijk de pan van het vuur.
-
filter boter door een thee- of koffiefilter om onzuiverheden te verwijderen (kleine witte stukjes - schuim kan ook worden verwijderd, hoe dan ook in orde is).
-
breng ghee over in pot, bewaar bij kamertemperatuur (maximaal een maand) of in de koelkast (maximaal een jaar).
Blogs die misschien interessant zijn
-
50 minSpecerijen, Etc.olie-, ui, suiker, zout, Chili poeder, teentjes knoflook, pepervlokken, hickory barbecuesaus, bier, melasse, mosterd-, wijnazijn, sojasaus,gegrilde ui-smaak -
60 minSpecerijen, Etc.citroen als, olijven, ui, knoflook heeft wat gebroken, olie-, brood, paprika poeder, zout als, peper als,salsa de monja, aka ajete, aka aceitunas aliandntilde; adas -
20 minSpecerijen, Etc.avocado's, basilicum, tomaten, ui, limoensap, zout, pepervlokken, tortilla chips,basilicum guacamole -
18 minSpecerijen, Etc.tomaten, Jalapeno pepers, ui, zout, olie-, water,sal's gekookte salsa
Ik vond het geweldig