Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
LKCW
Geklaarde boter of "ghee"
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
zet steelpan op fornuis op middelgroot-laag plaatsen.
-
leg boter in de pan.
-
zodra de boter is gesmolten, zet je het zetten op middelmatig.
-
boter zal knetteren en bubbelen en schuimen en een heerlijke geur maken gedurende ongeveer 20 minuten.
-
zodra het schuim begint op te raken en de geur meer "geroosterd" wordt, neem dan onmiddellijk de pan van het vuur.
-
filter boter door een thee- of koffiefilter om onzuiverheden te verwijderen (kleine witte stukjes - schuim kan ook worden verwijderd, hoe dan ook in orde is).
-
breng ghee over in pot, bewaar bij kamertemperatuur (maximaal een maand) of in de koelkast (maximaal een jaar).
Blogs die misschien interessant zijn
-
22 minSpecerijen, Etc.teentjes knoflook, ei, maïzena, rijst, vissaus, sojasaus, oestersaus, suiker, olie-, peper, gember, ui, ui, Thaise chili peper, rundvlees, rijst, vissaus, suiker, oestersaus, sojasaus, broccoli roos, kokosmelk,thai roergebakken brede rijstnoedels, "pad si-iew" -
10 minSpecerijen, Etc.zout, peper, oregano, knoflook poeder, komijn,Puerto Ricaanse kruiden -
20 minSpecerijen, Etc.tomaten, suiker, Worcestershire saus, azijn, saus, teentje knoflook, mosterd-, zout,Australische "barbie" saus -
25 minSpecerijen, Etc.Chili poeder, oregano, pepervlokken alleen wil je wat, zout, brood, olie-, kaas,ten zuiden van de grens chili croutons
Ik vond het geweldig