Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
LKCW
Geklaarde boter of "ghee"
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
zet steelpan op fornuis op middelgroot-laag plaatsen.
-
leg boter in de pan.
-
zodra de boter is gesmolten, zet je het zetten op middelmatig.
-
boter zal knetteren en bubbelen en schuimen en een heerlijke geur maken gedurende ongeveer 20 minuten.
-
zodra het schuim begint op te raken en de geur meer "geroosterd" wordt, neem dan onmiddellijk de pan van het vuur.
-
filter boter door een thee- of koffiefilter om onzuiverheden te verwijderen (kleine witte stukjes - schuim kan ook worden verwijderd, hoe dan ook in orde is).
-
breng ghee over in pot, bewaar bij kamertemperatuur (maximaal een maand) of in de koelkast (maximaal een jaar).
Blogs die misschien interessant zijn
-
10 minSpecerijen, Etc.olie-, scallions wortel eindigt taaie tops,kleine sjalotolie
-
20 minSpecerijen, Etc.veenbessen, water, suiker, gember, mangochutney, kaas, appel, baguette,gedroogde cranberry chutney voorgerechten
-
70 minSpecerijen, Etc.bouillon, prei, teentje knoflook, sjalot, zout, peper,w30 / paleo jus
-
1 minSpecerijen, Etc.ketchup, Worcestershire saus, ui, paprika poeder,30 seconden biefstuksaus
Ik vond het geweldig