Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
LKCW
Geklaarde boter of "ghee"
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
zet steelpan op fornuis op middelgroot-laag plaatsen.
-
leg boter in de pan.
-
zodra de boter is gesmolten, zet je het zetten op middelmatig.
-
boter zal knetteren en bubbelen en schuimen en een heerlijke geur maken gedurende ongeveer 20 minuten.
-
zodra het schuim begint op te raken en de geur meer "geroosterd" wordt, neem dan onmiddellijk de pan van het vuur.
-
filter boter door een thee- of koffiefilter om onzuiverheden te verwijderen (kleine witte stukjes - schuim kan ook worden verwijderd, hoe dan ook in orde is).
-
breng ghee over in pot, bewaar bij kamertemperatuur (maximaal een maand) of in de koelkast (maximaal een jaar).
Blogs die misschien interessant zijn
-
50 minSpecerijen, Etc.ui, paddestoel, sjalotten, boter, wortels, teentjes knoflook, zout peper, balsamico azijn als,mijn beste steak bijgerecht met vidalias, sjalotten, portabellas -
80 minSpecerijen, Etc.biefstuk, gemberwortel, teentjes knoflook, 5 kruiden, saus, sojasaus, sherry wijn, olie-, wortels, selderij, ui, maïzena, water,Szechuan rundvlees of herten -
60 minSpecerijen, Etc.rode biet, ui, suiker, zout, piment, appelazijn, meel,bietenversiering (2) -
80 minSpecerijen, Etc.bonen, tomaten, ui, koriander, taco-kruiden hangt af van uw voorkeur, peper, pepers,zwarte bonen-tomaat salsa
Ik vond het geweldig