Gekruid brood

Name: gekruid brood
Cook time: 180 min
Total time: 195 min
Ingredients: 3/8 liter water (70 ° tot 80 °); 1 eetlepel boter, verzacht; 2 eetlepels gedroogde gehakte ui; 2 eetlepels aardappelpuree vlokken; 1-1/2 theelepels suiker; 1-1/2 theelepels zout; 3/4 theelepel gedroogde basilicum; 1/2 theelepel gedroogde tijm; Een kom met een inhoud van 9/10 liter met broodmeel; 2-1/4 theelepels actieve droge gist

"Het originele recept voor dit brood werd afgedrukt in het kookboek dat bij mijn broodmachine was geleverd," vertelt Florence Lowe uit Zanesville, Ohio. "Ik vond het zo lekker, ik heb wat kruiden toegevoegd om een vergelijkbaar brood te maken als een focaccia-brood Ik hou van."

Ingrediënten

3/8 liter water (70 ° tot 80 °)
1 eetlepel boter, verzacht
2 eetlepels gedroogde gehakte ui
2 eetlepels aardappelpuree vlokken
1-1/2 theelepels suiker

1-1/2 theelepels zout
3/4 theelepel gedroogde basilicum
1/2 theelepel gedroogde tijm
Een kom met een inhoud van
9/10 liter met broodmeel
2-1/4 theelepels actieve droge gist

Bereiding

Plaats in de pan van de broodmachine alle ingrediënten op volgorde zoals aangegeven door de fabrikant.
Selecteer de basisbroodinstelling.
Kies de korstkleur en de broodgrootte indien beschikbaar.
Bak volgens de aanwijzingen in de broodmachine (controleer het deeg na 5 minuten mengen, voeg 1 tot 2 eetlepels water toe of bloem indien nodig).