Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Chloe Marie
Gekruide Marokkaanse wortelsoep
Dit recept is ingediend om te spelen in ZWT9 - Morocco.This recepten komen uit het kookboek: Fight Back with Food.Dit is een mooie dikke, romige, gekruide wortelsoep. De cilantro-garnering zorgt voor een frisse, schone afdronk.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de olie in een pan op matig vuur, voeg de uien en knoflook toe en laat 5 minuten roeren, totdat de uien goudbruin zijn.
-
Roer de wortels, kaneel, gember, kurkuma en paprika erdoor, kook gedurende 1 minuut.Voeg toe aan het corrot-sap, tomatenpuree, rijst, zout, peper en 1/2 liter water, breng aan de kook.
-
Laat sudderen om te sudderen, dek af en kook gedurende 20 - 30 minuten.
-
Breng over naar een keukenmachine en pureer tot een gladde massa.
-
Garneer met koriander en serveer.
Blogs die misschien interessant zijn
-
65 minLunch / Snacksolie-, ui, courgette, peper, teentjes knoflook, pompoen, linzen, tomaten, groentebouillon, peterselie, munt, tijm, oregano, zout peper, kaas, zure room, kaas, lasagne,pompoen en linzen lasagne
-
30 minLunch / Snackskomkommers, yoghurt, melk, citroensap, olie-, zout, quinoa, tomaten, olie-, citroensap, munt, komijn, zout, munt,gekoelde komkommer-yoghurt soep met bulgur timbales
-
60 minLunch / Snackskool, zout, garnaal, varkensvlees, sojasaus, rijst, ui, olie-, gember, teentjes knoflook, wonton wrappers meestal, olie-, kippenbouillon, sojasaus, rijst, gember,Chinese potstickers
-
50 minLunch / Snacksui, boter, barbecuesaus, brood, kaas, spek, Turkije, dille augurk,heerlijke kalkoen smelten
Ik vond het geweldig