Gekruide boter rib eye steaks

Name: gekruide boter rib eye steaks
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die verzachte boter bevat; 1 theelepel gehakte knoflook; 1/4 theelepel citroensap; 2 theelepels verse peterselie, fijngehakt; 2 rib ooglapjes; 1/2 theelepel uienpoeder; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel zwarte peper

Foto rib eye steaks buiten gekookt op uw barbecue grill, met een heerlijke kruidenboter gesmolten bovenop.Deze boter moet 2 uur van tevoren worden gemaakt en gekoeld.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kleine kom boter, knoflook, citroensap en peterselie.
Plaats het mengsel op vetvrij papier en rol het in een 1 "houtblok, wikkel het stevig in en koel het 2 uur of tot het stevig is.
Grill voorverwarmen.
Meng uipoeder, zout en peper samen en strooi aan elke kant.
Leg biefstuk op de grill en bak ongeveer 7 minuten.
Draai de steaks om en plaats een boterham van 0,25 "van de boter op elke steak.
Kook nog 7 tot 9 minuten voor medium rood of totdat het naar wens is gedaan.
Verwijder steaks van de grill en plaats een extra 0,25 "plakje van gekruide boter op elke steak en laat deze smelten.
Bewaar de rest van de gekruide boter in de koelkast.