Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
RYANEZ7
Gekruide citroenrijst
Maak en deel dit gekruide recept van Lemon Rice uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2 eetlepels plantaardige olie
- 1 1/2 theelepels mosterdzaad (zwart, bruin of geel)
- 1 1/2 theelepeltjes gemalen kurkuma
- 1 kleine ui, fijngehakt
- 2 knoflookteentjes, in dunne plakjes gesneden
- 1 fresno pepers of 1 rode jalapeno chili, snij in dunne ringen, gezaaid indien gewenst
-
Een schaal met een inhoud van1/2 liter die langkorrelige witte rijst bevat
- 1 stuk citroenschil plus 60 liter vers citroensap (5 x centimeter strips, alleen geel deel)
- 2 theelepels koosjer zout
- Een kopje met een capaciteit van 130 ml met geroosterde cashewnoten
Bereiding
-
Verhit olie in een grote, zware pan op middelhoog vuur.
-
Voeg mosterdzaad en kurkuma toe en bak, schud de pan, tot mosterdzaadjes knappen, 1-2 minuten.
-
Voeg ui, knoflook en chili toe en kook, onder af en toe roeren, tot de ui doorschijnend is, ongeveer 7 minuten.
-
Voeg rijst toe en roer om te coaten, voeg citroenschil, zout en 3/4 liter water toe; aan de kook brengen.
-
Zet het vuur laag, dek af en kook tot de rijst gaar is, 20-25 minuten.
-
Roer het citroensap erdoor en bedek de hitte gedurende 15 minuten.
-
Pluis met een vork en roer er cashewnoten doorheen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minLangkorrelige rijstrijst, ui, water, boter, kastanjes, erwten, sojasaus,de uienrijst van janet -
25 minLangkorrelige rijstrijst, waterbedekking zie hieronder,perfecte gestoomde rijst elke keer -
30 minLangkorrelige rijstrijst, water, kippenbasis, sazon kruiden, knoflook poeder, tomaten, peper, ui, selderij, erwten, bouillon, water, Chili poeder, komijn, peper, zout, boter, olie-,Vicki's Spaanse rijst -
105 minLangkorrelige rijstui, peterselie, courgette, wortels, aubergines, olie-, tomaten, courgette, aubergines, paprika, rijst, zeezout, peper, brood,yemista me ryzi
Ik vond het geweldig