Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
RYANEZ7
Gekruide citroenrijst
Maak en deel dit gekruide recept van Lemon Rice uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2 eetlepels plantaardige olie
- 1 1/2 theelepels mosterdzaad (zwart, bruin of geel)
- 1 1/2 theelepeltjes gemalen kurkuma
- 1 kleine ui, fijngehakt
- 2 knoflookteentjes, in dunne plakjes gesneden
- 1 fresno pepers of 1 rode jalapeno chili, snij in dunne ringen, gezaaid indien gewenst
-
Een schaal met een inhoud van1/2 liter die langkorrelige witte rijst bevat
- 1 stuk citroenschil plus 60 liter vers citroensap (5 x centimeter strips, alleen geel deel)
- 2 theelepels koosjer zout
- Een kopje met een capaciteit van 130 ml met geroosterde cashewnoten
Bereiding
-
Verhit olie in een grote, zware pan op middelhoog vuur.
-
Voeg mosterdzaad en kurkuma toe en bak, schud de pan, tot mosterdzaadjes knappen, 1-2 minuten.
-
Voeg ui, knoflook en chili toe en kook, onder af en toe roeren, tot de ui doorschijnend is, ongeveer 7 minuten.
-
Voeg rijst toe en roer om te coaten, voeg citroenschil, zout en 3/4 liter water toe; aan de kook brengen.
-
Zet het vuur laag, dek af en kook tot de rijst gaar is, 20-25 minuten.
-
Roer het citroensap erdoor en bedek de hitte gedurende 15 minuten.
-
Pluis met een vork en roer er cashewnoten doorheen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
15 minLangkorrelige rijstcrème selderijzensoep, bouillon, Dille, rijst,romige souperrijst -
100 minLangkorrelige rijstrundvlees, ui, rijst, water, water, Chili poeder, zout, bonen, tomaten, pepers ongedraineerd,cowboybonen en rijst -
200 minLangkorrelige rijstolie-, ui, paprika, selderij, zout, Cayenne peper, peper, tijm, baai, ham, worst wijs in, bonen, knoflook, water, rijst,de rode bonen en rijst van emeral's nieuwe orleans-stijl -
25 minLangkorrelige rijstui, peterselie vlokken, knoflook poeder, ui, kurkuma, komijn, gember, peper, zout, kippenbouillon water natrium kippen boullion korrels, rijst, rijst, boter,copycat "uncle ben's" langkorrelige en wilde rijst
Ik vond het geweldig