Gekruide forel met citroenboter

Name: gekruide forel met citroenboter
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 4 (227 284 gram) regenboogforel; Een kopje met een inhoud van 60 ml met boter, gesmolten; citroen wig; citroen wig; Een kop met een inhoud van 60 ml die een fijngehakte ui bevat; 1 eetlepel afgeknipte verse rozemarijn of 1 eetlepel dragon; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel zwarte peper; geknipte verse peterselie; citroen wig

Ik ben veel te lui om forellen te eten! Ik stop ze gewoon in de uienmix en penseel goed met de citroenboter. Het werkt voor mij.

Ingrediënten

Bereiding

Dooi vis, indien bevroren. Spoel vis; dep droog met papieren handdoeken.
Op een snijplank, spreid elke vis open, de velzijde naar beneden.
Roer in een kleine kom gesmolten boter en citroensap. Leg de helft van het botermengsel opzij. Blus de resterende helft van het botermengsel op vis.
Meng in een kleine kom ui, rozemarijn, citroenschil, zout en peper. Sprenkel het uienmengsel over de vis.
Vouw de vis dicht. Plaats vis op een ingevette centimeter bakvorm.
Bak in een oven van 230 graden gedurende 15 minuten of totdat de vis begint te schilferen wanneer getest met een vork.
Bestrooi, indien gewenst, vis met peterselie. Bewaar vis met partjes citroen en een gereserveerd botermengsel.

Blogs die misschien interessant zijn

gezondheidsvoordelen van vette vis

cholesterol in vis wat u moet weten

Ik vond het geweldig

Gekruide forel met citroenboter

Ik ben veel te lui om forellen te eten! Ik stop ze gewoon in de uienmix en penseel goed met de citroenboter. Het werkt voor mij.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies