Gekruide groene tomatenplukjes

Name: gekruide groene tomatenplukjes
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 Jar, 5-6
Ingredients: 3 -4 groene tomaten (kleiner is beter); 2 -3 jalapeno pepers (vers); 2 teentjes knoflook; 1 theelepel inmaakzout; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die witte azijn bevat; 1/4 liter water

Deze zijn uitstekend als ze worden geserveerd met kaas en crackers. Ik eet ze het hele jaar door rechtstreeks uit de pot. Ze passen ook goed bij bier.

Ingrediënten

Bereiding

Kwart groene tomaten in een grote kom, voor hele kleine, ik heb er maar de helft van.
Zet schone steriele glazen potten en deksels met brede mond op.
Breng aan de kook, 2 delen witte azijn en 1 deel water, genoeg om alle potten die je maakt te vullen.
Plaats 2 teentjes knoflook in elke pot.
Voeg 2-3 jalapenopeper aan elke pot toe. Elke hete peper zal het doen.
Vul potten met gevierende groene tomaten.
Voeg 1 theelepel zout toe aan de bovenkant van elke pot.
Giet kokende azijn en water in elke pot.
Veeg de randen van de potten af en plaats voorbereide deksels volgens de instructies van de fabrikant voor het maken van potjes.
I turn mine upside down to cool and vacuum lids. No water bath or they will get mushy!
Wacht een maand tot de tomaten de volle smaak hebben bereikt. Ik kan nooit wachten, maar ze worden wel beter naarmate ze langer zitten.

Blogs die misschien interessant zijn

the warrior diet review and beginner x27 s guide

zoutalternatief kaliumchloride

Ik vond het geweldig

Gekruide groene tomatenplukjes

Deze zijn uitstekend als ze worden geserveerd met kaas en crackers. Ik eet ze het hele jaar door rechtstreeks uit de pot. Ze passen ook goed bij bier.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies