Gekruide oranje kip en rijst

Name: gekruide oranje kip en rijst
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 kipfilethelften zonder been (170 gram elk); Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; 1 theelepel zout; 1/4 theelepel gemalen kaneel; 1/4 theelepel gemalen kruidnagels; 1/4 theelepel peper; 1 eetlepel canola-olie; 1 eetlepel boter; 190 liter sinaasappelsap; 1 eetlepel bruine suiker; 1 eetlepel sojasaus; 1 blik (312 gram) mandarijn sinaasappelen, uitgelekt; Warm gekookte rijst

Je wilt deze gegarneerde kipgerecht toevoegen aan je normale rotatie van gezonde pluimveemaaltijden. De geweldige sinaasappel- en soja-smaken voegen perfect samen met de kruiden en specerijen.-Elizabeth Hackett, Tucson, Arizona

Ingrediënten

Bereiding

Strijk kip tot een halve centimeter dikte. Voeg de bloem, zout, kaneel, kruidnagels en peper in een grote hersluitbare plastic zak. Voeg de kip een voor een toe en schud om te coaten
Bak in een grote koekenpan op middelhoog vuur kip in olie en boter gedurende 6-8 minuten aan elke kant of totdat de sappen helder zijn
Meng in een kleine kom het sinaasappelsap, de bruine suiker en de sojasaus.Verwijder de kip en houd deze warm. Voeg sinaasappelsapmengsel toe aan de koekenpan; breng aan de kook.Verlaag de warmte; Laat 5 minuten sudderen, onbedekt. Voeg sinaasappelen toe; warmte door
Serveer kip met rijst en sinaasappelsaus.