Gekruide squashringen

Name: gekruide squashringen
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Ingredients: 2 middelgrote acorn squash; 2 grote eieren; Een kop met een inhoud van 60 ml die 2% melk bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die maïsmeel bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die verpakte bruine suiker bevat; 3/4 theelepel gemalen kaneel; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel van de theelepel; Een kopje met een inhoud van 80 ml met boter, gesmolten

Als je de traditionele zoete aardappelen beu bent, is dit bijgerecht een smakelijk alternatief. Het maïsmeel geeft het een aangename textuur en er is een mooie balans tussen zoetheid en kruiden.

Ingrediënten

Bereiding

Was squash. Snijd in 1/2 ringen; verwijder en gooi zaden en membranen weg. In een ondiepe schaal eieren en melk slaan. Voeg in een andere ondiepe schaal maïsmeel, bruine suiker, kaneel, zout en nootmuskaat samen. Dompel de ringen in het eimengsel en vervolgens in het maïsmeel; draai je om.
Plaats in een ingevette 15x10x1-inchbraadpan; besprenkel met boter. Bedek en bak op 400 ° gedurende 25 minuten. bak 10 minuten langer of tot de pompoen gaar is.