Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
ANRI
Gekubeerde steak hoagies
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 5,4 kubus steaks, ongeveer 15,1 kilogram
- 1 (298 gram) kan runderbouillon
-
Een kop met een inhoud van130 ml die ketchup bevat
- 2 eetlepels olie
- 3 eetlepels Worcestershire-saus
- 2 eetlepels balsamicoazijn
- 1 eetlepel mierikswortel bereid
- 2 knoflookteentjes, gehakt
- 1 ui
- 1 theelepel venkelzaad, geplet
- 1 theelepel basilicumbladeren
Bereiding
-
Meng alle ingrediënten van de runderbouillon door de gekraakte zwarte peper om een marinade te maken.
-
Gebruik een vleesvermalser om de in blokjes gesneden biefstuk in 2/3 centimeter dikte te kloppen.
-
Scheid de in stukken gesneden biefstukken in plastic zakken van 2 liter. Bekleed de biefstukken met de marinade.
-
Marineer de in blokjes gesneden biefstuk 30 minuten of langer in de koelkast.
-
Snijd de paprika's en ui in plakjes van 2/3 centimeter dik. Voeg de olie samen met de olie tot ze zacht zijn.
-
Combineer de mayonaise en parmezaanse kaas om als spread te gebruiken.
-
Grill de in blokjes gesneden biefstukken op middelhoog hete kolen tot de gewenste gaarheid, ongeveer vijf minuten aan elke kant voor het medium. Rooster met marinade tijdens het grillen.
-
Serveer op geroosterde hoagie-broodjes. Top met provolones, gebakken paprika's en uien en parmezaanse mayonaise.
Blogs die misschien interessant zijn
-
5 minLunch / Snacksbrood, mayonaise, boter, tonijn, hoofdsla,geweldige tonijnsandwich -
5 minLunch / Snacksbrood, engelachtige komkommers, boter, mayonaise, zout peper, mierikswortel,komkommer sandwich bij de keizerin -
45 minLunch / Snackstortilla chips niet, fajita kruiden, kipfilet, ui, paprika, jalapeno zaadloos, kaas, kaas, hoofdsla, salsa, zure room, guacamole,chili's kip fajita nacho's (copycat) -
30 minLunch / Snacksolie-, ui, teentje knoflook, komijn, kerrie poeder, bouillon, tijm, pompoenpuree NIET pompoentaartvulling, zout, peper, suiker, bonen, tomaten, zure room,pompoen zwarte bonensoep
Ik vond het geweldig