Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
ANRI
Gekubeerde steak hoagies
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 5,4 kubus steaks, ongeveer 15,1 kilogram
- 1 (298 gram) kan runderbouillon
-
Een kop met een inhoud van130 ml die ketchup bevat
- 2 eetlepels olie
- 3 eetlepels Worcestershire-saus
- 2 eetlepels balsamicoazijn
- 1 eetlepel mierikswortel bereid
- 2 knoflookteentjes, gehakt
- 1 ui
- 1 theelepel venkelzaad, geplet
- 1 theelepel basilicumbladeren
Bereiding
-
Meng alle ingrediënten van de runderbouillon door de gekraakte zwarte peper om een marinade te maken.
-
Gebruik een vleesvermalser om de in blokjes gesneden biefstuk in 2/3 centimeter dikte te kloppen.
-
Scheid de in stukken gesneden biefstukken in plastic zakken van 2 liter. Bekleed de biefstukken met de marinade.
-
Marineer de in blokjes gesneden biefstuk 30 minuten of langer in de koelkast.
-
Snijd de paprika's en ui in plakjes van 2/3 centimeter dik. Voeg de olie samen met de olie tot ze zacht zijn.
-
Combineer de mayonaise en parmezaanse kaas om als spread te gebruiken.
-
Grill de in blokjes gesneden biefstukken op middelhoog hete kolen tot de gewenste gaarheid, ongeveer vijf minuten aan elke kant voor het medium. Rooster met marinade tijdens het grillen.
-
Serveer op geroosterde hoagie-broodjes. Top met provolones, gebakken paprika's en uien en parmezaanse mayonaise.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minLunch / Snackskippenvleugels allebei, boter, saus, barbecuesaus, Chili poeder, peper, knoflook poeder, olie-, kaas, kaas, selderij rib,Kelly's pittige buffalo wings en drumettes -
1454 minLunch / Snackskippenborsten, karnemelk, Cayenne peper, zout, pepermolen, paprika poeder, knoflook zout, kruidenzout, eieren, frank redhot cayenne pepersaus, meel, pepermolen, olie-,karnemelk gebakken kipfilet filets -
2 minLunch / Snackstomaten, kokkels, mierikswortel, citroen,mosselen in tomaat -
15 minLunch / Snacksmirin, rijst, citroensap, wasabi pasta, Thais Chili, oesters shell, zeezout,oesters osaka
Ik vond het geweldig