Gekweekte pittige salsa

Name: gekweekte pittige salsa
Total time: 30 min
Yield: 2 quarts, 30
Ingredients: 900 gram biologische tomaten, in blokjes gesneden; 1 grote vidalia-ui, fijngehakt; 1 -4 jalapenopeper, gezaaid (of niet als je meer pit hebt); 1 bosje koriander of 1 bosje peterselie; 1 paprika, in blokjes gesneden; 3 knoflookteentjes, gehakt; 2 citroenen, sap; 1 limoen, sap; 1 eetlepel Himalayazout; 4 eetlepels wei (indien niet beschikbaar, gebruik nog eens 1 eetlepel zout); 60 liter gefilterd water

Deze Salsa is levend voedsel, vol met enzymen en probiotica door lacto-gefermenteerde groenten. Als u gepelde tomaten verkiest: scoor de bodems, laat ze 15 seconden in kokend water vallen, verwijder ze en plaats ze in ijswater. De schillen moeten er gemakkelijk af komen.

Ingrediënten

900 gram biologische tomaten, in blokjes gesneden
1 grote vidalia-ui, fijngehakt
1 -4 jalapenopeper, gezaaid (of niet als je meer pit hebt)
1 bosje koriander of 1 bosje peterselie
1 paprika, in blokjes gesneden
3 knoflookteentjes, gehakt

2 citroenen, sap
1 limoen, sap
1 eetlepel Himalayazout
4 eetlepels wei (indien niet beschikbaar, gebruik nog eens 1 eetlepel zout)
60 liter gefilterd water

Bereiding

Meng alle ingrediënten en doe dit in een zeer schone, glazen beker met een glazen pot.
Druk naar beneden met een houten lepel, voeg meer water toe om de groenten te bedekken. Zorg ervoor dat je 1-2 "ruimte vrijlaat.
Gefiltreerd water toevoegen om te bedekken indien nodig.
Dek het goed af en bewaar 2-3 dagen op kamertemperatuur alvorens over te brengen naar de koelkast.

Blogs die misschien interessant zijn

9 voordelen voor de gezondheid en voeding van abrikozen

kun je aloe vera eten

20 min

Salsas

perzikt steen in, wilde bramen, peper, ui, Jalapeno pepers, koriander, komijn, limoenen limoensap, sinaasappelsap, honing,

perzik en wilde blackberry salsa
5 min

Salsas

koriander gebruikte stengels, serrano chili zaden inbegrepen, tomaten, teentjes knoflook, limoenen, olie-, paprika poeder, komijn, zout,

serrano salsa
10 min

Salsas

Chili poeder, ui, komijn, knoflook poeder, paprika poeder, oregano, suiker, zout,

gemakkelijke zelfgemaakte taco kruiden
45 min

Kookstijl

veenbessen, suiker, water, maïzena, limoensap, mango-, Jalapeno peper, ui, ui, koriander, komijn, tomaten,

cranberry mango salsa met boomschilfers

Ik vond het geweldig

Gekweekte pittige salsa

Deze Salsa is levend voedsel, vol met enzymen en probiotica door lacto-gefermenteerde groenten. Als u gepelde tomaten verkiest: scoor de bodems, laat ze 15 seconden in kokend water vallen, verwijder ze en plaats ze in ijswater. De schillen moeten er gemakkelijk af komen.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies