Gemakkelijk gebakken plantains plakjes

Name: gemakkelijk gebakken plantains plakjes
Cook time: 7 min
Total time: 12 min
Yield: 3-4
Ingredients: 3 plantains (rijp, geel en zwart); 130 liter frituurolie; zout

Zo eenvoudig, dat zelfs de meest beginnende kok dit kan maken. En het is heerlijk! Het is een typische lekkernij in Zuid-Mexico, Midden-Amerika en de Caraïben. Het is het beste om plantains (geen bananen) te kiezen die geel zijn met zwarte vlekken (zoals op de foto), omdat deze zoet en zacht zijn en zelfs frituren lekkerder! Geniet alleen met zure room of als bijgerecht (zoals op de foto).

Ingrediënten

Zout

Bereiding

Op matig hoog verwarm de olie in een grote koekenpan.
Snijd ondertussen elke banaan doormidden, dwars door het midden (NIET lengh wise). Neem nu elke banaan half en snijd 3 plakjes lang. Doe hetzelfde voor de andere helft. Je zou eindigen met 15 plakjes van ongeveer 58 centimeter lang PER banaan. Nadat je dit hebt gedaan met alle 3 de bananen, zullen er in totaal 18 plakjes zijn.
Voeg de gesneden bananen langzaam toe aan de hete olie en bak ze aan elke kant gedurende 3-5 minuten of tot ze goudbruin zijn.
Haal uit de pan, laat uitlekken in keukenpapier en voeg zout naar smaak toe.

Blogs die misschien interessant zijn

gezichtspunt vanuit honduras cafta gedwongen immigratie verbindingen met deportatie

de plattelandsbevolking is het derde gezicht van honduras in deze crisis

het is weer blackout seizoen in honduras

alles wat u moet weten over het dr. sebi dieet en waarom het riskant is

hondurese coup eenjarig jubileum wenkt beter amerikaans beleid ten aanzien van latijns amerika

Ik vond het geweldig

Gemakkelijk gebakken plantains plakjes

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies