Gemakkelijk gemarineerd lam

Name: gemakkelijk gemarineerd lam
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Leg of lamb, 4-8
Ingredients: 1 lamsbout; 1 (454 gram) fles blush wijnvinaigrette dressing; droge rode wijn; olijfolie

Een geweldige lamsschotel voor mensen die niet van lamsvlees houden of er bedenkingen over hebben. Door het vet te verwijderen en een zoete marinade te gebruiken, moet je alle speelsheid uit de weg gaan. Als je de marinade niet bij je in de buurt kunt krijgen, heb ik een link naar de fabrikanten opgenomen website. (/Products.htm)

Ingrediënten

Bereiding

Bot en reinig alle membraan en vet van lam.
Dit levert 2 of 3 grote brokken en 2-3 kleine brokken op, afhankelijk van hoe schoon je het lam krijgt, hoe groot je been is en of je het hele been of slechts een sectie hebt gekocht.
(Bewaar het bot en toeters en bellen voor voorraad, het maakt echt een geweldige saus).
Marineer in dressing gedurende ten minste 4 uur, maar bij voorkeur 's nachts.
De rechte dressing heeft de neiging om een beetje zoet te zijn voor sommige mensen, dus snijd het indien gewenst droog met rode wijn en olijfolie.
Grill of rooster lam op spiesjes tot de gewenste gaarheid is bereikt.
Je kunt desgewenst wat geblancheerde ui, champignons en tomaat aan de spiezen toevoegen.
Serveer met rijst en sumak.

Blogs die misschien interessant zijn

een voedingsvergelijking van lamskip

Ik vond het geweldig

Gemakkelijk gemarineerd lam

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies