Gemakkelijke gremolata

Een eenvoudige Gremolata die we genieten op gegrild lamsvlees en varkensvlees en op gegrilde groenten. We willen graag aubergine roken dan een beetje fetakaas eroverheen strooien en het afmaken met deze Gremolata.Ik maak meestal een dubbele batch zoals mijn familie het leuk vindt veel voor ons. We hebben ook genoten op Raviolis. 10 minuten rusttijd niet inbegrepen.