Gemakkelijke kip teriyaki met linguine

Name: gemakkelijke kip teriyaki met linguine
Cook time: 6 min
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: 400 gram linguine, in tweeën gebroken (indien nodig minder pasta gebruiken); 3 - 4 eetlepels plantaardige olie; 3 - 4 eetlepels plantaardige olie; 4 kippenborsten zonder vel (in de lengte gesneden tot ongeveer centimeter reepjes); zout en peper; 25 groene uien, tot ongeveer centimeter gesneden; 2 grote wortelen, geschild en in plakjes gesneden dun papier; 0,5 theelepel gedroogde rode pepervlokken (of naar smaak); Een kopje met een inhoud van 190 ml met daarin gekochte teriyaki-saus (of naar smaak)

Je kunt ook gedroogde oosterse noedels gebruiken in plaats van de linguine, er kan ook verse gehakte knoflook worden toegevoegd.

Ingrediënten

Bereiding

Bak de noedels in een grote pan gezout kokend water tot ze zachtjes gaar zijn; leeglopen en terugkeren naar de pot.
Voeg de sesamolie toe; gooi je jas.
Verhit olie in een koekenpan of wok op hoog vuur.
Bestrooi de kipreepjes met zout en peper en voeg het dan toe aan de koekenpan; sauteren tot ze niet meer roze zijn (ongeveer 2 minuten).
Voeg groene uien, gesneden wortels en geplette rode paprikavlokken toe; roerbakken tot de groenten knapperig zijn maar nog steeds helder van kleur zijn en de kip gaar is (ongeveer 2-3 minuten langer).
Voeg de gekookte noedels en de teriyaki-saus toe; gooi goed om te mengen.