Gemakkelijke persoonlijke kalkoenpottaarten

Verwarm de oven voor op 210 graden (220 C).

Verhit plantaardige olie in een koekenpan op middelhoog vuur en kook het vlees van kalkoenvlees tot het bruin en kruimelig is, en brei het vlees uit elkaar als het kookt, ongeveer 10 minuten. Verlies overtollig vet indien nodig en plaats het in een kom. Doe voldoende water om het te dekken. de bevroren groenten (ongeveer 1/2 liter) aan de kook in een pan, roer dan de gemengde groenten erdoor; breng op een middelhoog vuur aan de kook, kook tot het zacht is, ongeveer 5 minuten, laat uitlekken. Plaats de gemengde groenten in de kom met de kalkoen. Meng de 1/2 pakjes kalkoen jus mix met 1/2 liter water in een kleine steelpan op middelhoog vuur. Reduceer de hitte en laat sudderen tot het mengsel aan de kook komt. Maak ongeveer 2 minuten dikker. Giet de jus in de kom met de kalkoen en groenten en meng goed.

Roer de 2 pakjes pasteikorstmix met het ijswater, voeg het water 1 eetlepel tegelijk toe en roer het in met een vork, tot het mengsel een zacht deeg vormt. Neem het deeg bij elkaar en snijd het in twee; snijd elke helft in 4 stukken (8 stuks in totaal). Rol elk stuk uit op een met bloem bestoven oppervlak tot ongeveer 15 centimeter vierkant, en plaats dan 4 taart korsten in de mini-brood pannen; bewaar de andere 4 korsten. Spatel 0,25 van het kalkoen- en groentenmengsel in elke pan. Boven elke taart een andere korst, gebruik dan een vork om de 2 korstjes samen te krimpen om te verzegelen. Knip overtollig deeg weg. Gebruik een scherp mes om 4 te maken. kleine spleten in de bovenste korst van elke taart.

Leg de pasteien op een bakplaat en bak ze in de voorverwarmde oven tot de korstjes goudbruin zijn en de vulling heet is, 15 tot 20 minuten. Laat ongeveer 10 minuten afkoelen voordat u ze serveert.