Gemalen rundvlees stroganoff

Name: gemalen rundvlees stroganoff
Cook time: 480 min
Total time: 8 h 20 min
Yield: 6-8
Ingredients: 900 gram gehakt; 2 middelgrote uien, gehakt; 2 teentjes knoflook, gehakt; 1 (113 gram) kan gesneden champignons, uitgelekt; 1 1/2 theelepels zout; 1/4 theelepel peper; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met runderbouillon of een schaal met een inhoud van 1/4 liter met consomme; 3 eetlepels tomatenpuree; Een kopje met een inhoud van 190 ml met zure room, vermengd met de bloem; Een kopje met een inhoud van 190 ml met zure room, vermengd met de bloem