Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
PURPLE68
Filippijnse mungbonen in kokosmelk
Ik denk dat ik alles zou eten, zolang het gekookt was in kokosmelk (geen bewering die ik echt wil testen). Dit is van zondag in Moosewood.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Week de bonen enkele uren in water of 's nachts. Maak ze af, kook ze dan gaar (ongeveer 1 uur) .Drain.
-
Terwijl de bonen aan het koken zijn, bak je de uien in de olie met zout.
-
Voeg als ze doorschijnend zijn, gember, chilipepers en knoflook toe. Zet ze een paar minuten op laag vuur aan.
-
Voeg de kokosmelk toe en laat nog 5 minuten sudderen.
-
Meng de bonen en het kokosmelkmengsel in een grote pot. Voeg de sojasaus en snijbiet toe en kook tot de snijbiet verwelkt.
-
Haal van het vuur en serveer (ik vind het leuk met rijst).
Blogs die misschien interessant zijn
-
310 minStovenbiefstuk, meel, olie-, ui, tomaten, ketchup, Worcestershire saus, knoflook poeder, zout, peper, zure room,crock pot - zure room swiss steak -
260 minStovenkipfilet, meel, zout, peper, bouillon, Worcestershire saus, teentje knoflook, baai, paprika poeder, wortels, aardappelen, ui, selderij, bonen,crock pot kipstoofpot -
380 minStovenbuffalo in zoals stoofvlees, meel, aardappelen, wortels, ui, paddestoel, tomaten, baai, oregano, peper, bouillon,buffalo stoofpot -
105 minStovenrundvlees stoven, ui, teentje knoflook, olie-, peterselie, tomaten, suiker, wijn, kaneel persoonlijke voorkeur, oregano mediterrane best, baai, kruidnagels,tas kebap (een Griekse stoofpot met rundvlees of lamsvlees)
Ik vond het geweldig