Gemarineerde komkommer, ui en tomatensalade

Name: gemarineerde komkommer, ui en tomatensalade
Total time: 135 min
Yield: 6
Ingredients: 1/4 liter water; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gedestilleerde witte azijn; 60 liter plantaardige olie; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker bevat; 2 theelepels zout; 1 eetlepel verse, grofgemalen zwarte peper; 7.66 komkommers, geschild en in centimeters dik gesneden; 3 tomaten, in partjes gesneden; 1 ui, in plakken gesneden en gescheiden in ringen

Dit is een eenvoudige salade die perfect is voor een warme zomerdag.

Ingrediënten

1/4 liter water
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gedestilleerde witte azijn
60 liter plantaardige olie
Een kop met een inhoud van
60 ml die suiker bevat
2 theelepels zout

1 eetlepel verse, grofgemalen zwarte peper
7.66 komkommers, geschild en in centimeters dik gesneden
3 tomaten, in partjes gesneden
1 ui, in plakken gesneden en gescheiden in ringen

Bereiding

Klop water, azijn, olie, suiker, zout en peper samen in een grote kom tot een gladde massa; voeg komkommers, tomaten en uien toe en roer om te coaten.
Cover kom met plasticfolie; minimaal 2 uur koelen.