Gemarineerde rode uien en dressing

Voor de uien: snijd dun en scheid de ringen.

Plaats in een kleine kom of plastic container met een deksel.

Giet de honing en azijn erover en voeg de tijm toe. Schudden.

Plaats het maximaal 24 uur in de koelkast en schud het als je erover nadenkt. (Om dit proces te versnellen, plaats je het in de magnetron gedurende 2 minuten. Je bent binnen ongeveer 30 minuten klaar maar niet zo rijk).

Serveren, toevoegen aan salades of broodjes.

Neem de laatste van je uien en de marinade en plaats deze in de blender.

Voeg olijfolie en mosterd toe. Blend tot een gladde massa. Pasta. Voeg zout en peper toe zoals je wilt.

Je zou misschien de behoefte voelen om wat meer honing toe te voegen (of gewoon honingmosterd te gebruiken) .Nu heb je een zoete uivorming.