Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
TOO TOO
Gemengde bessenjam (geen pectine)
Maak en deel dit recept met Mixed Berry Jam (geen pectine) uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Steriliseer en droog een glazen pot met een deksel (capaciteit van ongeveer 350 gram).
-
Was en meng bessen in. Een gladde vloeistof met behulp van een blender.
-
Houd suiker en verse citroensap klaar voor gebruik voordat je begint.
-
Kijk in een kookpan of pan met dikke bodem om van zaden af te komen als.
-
Blijf op middelhoog vuur om het kookproces te starten. Doe de suiker en het citroensap erbij en meng goed. Blijf af en toe roeren.
-
Controleer op zoetheid en dienovereenkomstig bij. Een schuimige laag tijdens het koken van de jam is normaal en kan worden genegeerd.
-
Controleer met een stalen of houten lepel of de jam dik genoeg is. In geval van loopneus moet je verder koken.
-
Breng de hete jam over in de glazen pot en sluit het deksel goed en laat het rusten op een koele en droge plaats totdat het is uitgehard.
-
Idealiter kan 350 gms gemakkelijk worden verkregen uit een mix van bessen van 500 g binnen 25 minuten.
-
Deze jam kan 6 maanden goed blijven en kan op een koele plaats worden bewaard, maar het bewaren in de koelkast is ook een optie.
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minJam en conservenpruimen, rabarber, kaneel, kardemom, kruidnagel, gekristalliseerde gember, oranje vleeszaden n merg weggegooid, citroensap, boter, suiker, suiker,vakantie pruim rabarber conserven -
45 minJam en conservenolie-, ui, balsamico azijn, suiker, gember, teentjes knoflook, basilicum, zout, peper,rode uienam -
30 minJam en conservenbanaan, ananas met sap, citroensap, kersen, suiker, pectine,bananenboter -
45 minJam en conservenpruimen, suiker, citroensap, gember, piment,Geparfumeerde pruimenjam
Ik vond het geweldig