Gemengde bessenjam (geen pectine)

Name: gemengde bessenjam (geen pectine)
Cook time: 25 min
Total time: 28 min
Yield: 10
Ingredients: bruine suiker, 50gms (afhankelijk van je smaak); gemengde bessen zoals aardbei, bosbessen, veenbessen, enz. 500 gr; citroensap, 10 ml

Maak en deel dit recept met Mixed Berry Jam (geen pectine) uit.

Ingrediënten

Citroensap, 10 ml

Bereiding

Steriliseer en droog een glazen pot met een deksel (capaciteit van ongeveer 350 gram).
Was en meng bessen in. Een gladde vloeistof met behulp van een blender.
Houd suiker en verse citroensap klaar voor gebruik voordat je begint.
Kijk in een kookpan of pan met dikke bodem om van zaden af te komen als.
Blijf op middelhoog vuur om het kookproces te starten. Doe de suiker en het citroensap erbij en meng goed. Blijf af en toe roeren.
Controleer op zoetheid en dienovereenkomstig bij. Een schuimige laag tijdens het koken van de jam is normaal en kan worden genegeerd.
Controleer met een stalen of houten lepel of de jam dik genoeg is. In geval van loopneus moet je verder koken.
Breng de hete jam over in de glazen pot en sluit het deksel goed en laat het rusten op een koele en droge plaats totdat het is uitgehard.
Idealiter kan 350 gms gemakkelijk worden verkregen uit een mix van bessen van 500 g binnen 25 minuten.
Deze jam kan 6 maanden goed blijven en kan op een koele plaats worden bewaard, maar het bewaren in de koelkast is ook een optie.

Blogs die misschien interessant zijn

agent orange blijvende bijwerkingen

vijgen gezondheidsvoordelen voedingswaarde informatie

cassia olie verbetert de bloedsomloop artritisdepressie

Ik vond het geweldig

Gemengde bessenjam (geen pectine)

Maak en deel dit recept met Mixed Berry Jam (geen pectine) uit.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies