Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
TOO TOO
Gemengde bessenjam (geen pectine)
Maak en deel dit recept met Mixed Berry Jam (geen pectine) uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Steriliseer en droog een glazen pot met een deksel (capaciteit van ongeveer 350 gram).
-
Was en meng bessen in. Een gladde vloeistof met behulp van een blender.
-
Houd suiker en verse citroensap klaar voor gebruik voordat je begint.
-
Kijk in een kookpan of pan met dikke bodem om van zaden af te komen als.
-
Blijf op middelhoog vuur om het kookproces te starten. Doe de suiker en het citroensap erbij en meng goed. Blijf af en toe roeren.
-
Controleer op zoetheid en dienovereenkomstig bij. Een schuimige laag tijdens het koken van de jam is normaal en kan worden genegeerd.
-
Controleer met een stalen of houten lepel of de jam dik genoeg is. In geval van loopneus moet je verder koken.
-
Breng de hete jam over in de glazen pot en sluit het deksel goed en laat het rusten op een koele en droge plaats totdat het is uitgehard.
-
Idealiter kan 350 gms gemakkelijk worden verkregen uit een mix van bessen van 500 g binnen 25 minuten.
-
Deze jam kan 6 maanden goed blijven en kan op een koele plaats worden bewaard, maar het bewaren in de koelkast is ook een optie.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minJam en conservenbloemkool in roosjes, kool in, wortel, bonen, knoflook verdeeld, dille verdeeld, beitsen kruiden verdeeld, water, azijn, zout, kurkuma,Armeense augurken (tourshi) -
40 minJam en conservenscherpe appelen peelingskernen, waterkernen, pectine, suiker, kleurstof voor levensmiddelen,appel kern en peeling gelei -
145 minJam en conservengrapefruit, suiker, orgeatsiroop, pectine,roze grapefruit marmelade -
10 minJam en conservenhoning, frambozenjam, kaneel zie hieronder,essentie van de zomer * frambozen-honing
Ik vond het geweldig