Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Ronald
Gemengde groene salade met sinaasappels, gedroogde veenbessen en pecannoten
Geniet van deze prachtige lichte en frisse salade voor vakantie, of op elk moment! Kooktijd weerspiegelt het marineren van de gedroogde veenbessen. Ik ontdekte dit recept in Bon Appetit, 1998
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Breng sinaasappelsap van 1/4 liter om in een zware kleine steelpan te laten sudderen. Haal de pan van het vuur.
-
Meng gedroogde veenbessen.
-
Laten staan tot ze zacht zijn geworden, ongeveer 30 minuten. Goed uitdunnen; gooi sap weg.
-
Klop olie, azijn, sinaasappelschil en resterende 3 eetlepels sinaasappelsap in een kleine kom om te mengen. Meng veenbessen.
-
Smaak het seizoen naar smaak met zout en peper. (Kan 1 dag van tevoren worden bereid. Bedek en zet in de koelkast. Zet op kamertemperatuur alvorens te serveren.).
-
Plaats greens in grote kom.
-
Gooi met 0,66 dressing.
-
Verdeel greens over 6 platen.
-
Voeg de oranje segmenten toe aan de schaal; gooi met de resterende dressing.
-
Top salades met oranje segmenten en pecannoten.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minSalade-dressingsgarnaal, ruby grapefruit juice snijden fruitsegmenten, ruby grapefruit juice snijden fruitsegmenten, limoen, gember, olie-, zout peper, avocado's, amandelen, Spinazie,garnalen en avocado salade met grapefruit vinaigrette -
35 minBijgerechtmayonaise, zure room, bieslook, peterselie, Dille, knoflook poeder, ui, zout, peper,ranch dressing ii -
4 minSalade-dressingsolie-, wijnazijn, basilicum, kruiden zout als kruiden keuze, suiker, knoflook poeder, mayonaise, water,Italiaanse dressing - natriumarm -
495 minBijgerechtolie-, balsamico azijn, tomaten, basilicum, pijnboompitten, water, suiker,tomaat, basilicum, pijnboomnotendressing
Ik vond het geweldig