Gemiddelde gegrilde zwaardvis van de chef met barbecuesaus

Name: gemiddelde gegrilde zwaardvis van de chef met barbecuesaus
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 16 min
Yield: 1 swordfish, 6
Ingredients: 900 gram zwaardvisfilets; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met ketchup; 80 liter citroensap; 60 liter olie; 2 theelepels Worcestershire-saus; 1 teentje knoflook, gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met ui, gehakt; 60 liter water; 1 theelepelsuiker; 1/4 theelepel paprikasaus; 1 klein laurierblad

Dit recept is oorspronkelijk gepost door Mean Chef, een geweldige kok wiens smaak onberispelijk is! Ik heb dit nog niet geprobeerd, dus als je dit doet, controleer dan.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats vis in een enkele laag in een ondiepe ovenschaal.
Combineer 130 liter ketchup, citroensap, olie, Worcestershire en knoflook.
Giet de saus over de vis.
Bedek en koel ongeveer 1 uur, keer vis.
Verwijder vis, bewaar saus.
Gebruik de helft van de gereserveerde saus om vis te borstelen tijdens het grillen.
Combineer de resterende helft van de saus met de resterende ketchup, ui, water, suiker, hete pepersaus en laurier.
Laat ongeveer 20 minuten sudderen om de smaken te mengen en dikker te maken.
Plaats ondertussen vis op goed ingevette, scharnierende draadroosters.
(Als u vis op de standaardgrill barbecueën, borstel dan vis met olie voor het koken.) Kook ongeveer 13 centimeter van matig hete kolen 8 minuten.
Rij met gereserveerde saus.
Keer en kook 7 tot 8 minuten langer, of tot vis gemakkelijk vlokt wanneer getest met vork.
Borstel vis met meer saus als nodig tijdens het koken.
Schenk hete barbecuesaus over de vis om te serveren.

Blogs die misschien interessant zijn

the warrior diet review and beginner x27 s guide

zoutalternatief kaliumchloride

Ik vond het geweldig

Gemiddelde gegrilde zwaardvis van de chef met barbecuesaus

Dit recept is oorspronkelijk gepost door Mean Chef, een geweldige kok wiens smaak onberispelijk is! Ik heb dit nog niet geprobeerd, dus als je dit doet, controleer dan.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies