Gerookte mozzarella en pennensalade

Name: gerookte mozzarella en pennensalade
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 200 gram gerookte mozzarella, in blokjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte verse peterselie; Een kopje met een inhoud van 130 ml met mayonaise; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte wijnazijn bevat; 3 knoflookteentjes, gehakt; 2,5 centimeter cayennepeper; zout en verse gemalen peper, naar smaak; 200 gram penne pasta; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met daarin verpakte babyspinazie bladeren, gewassen en gesteeld; 2 geroosterde rode paprika, in blokjes gesneden; 200 gram gerookte mozzarella, in blokjes gesneden

Ingrediënten

200 gram gerookte mozzarella, in blokjes gesneden
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gehakte verse peterselie
Een kopje met een inhoud van
130 ml met mayonaise
Een kop met een inhoud van
60 ml die witte wijnazijn bevat
3 knoflookteentjes, gehakt
2,5 centimeter cayennepeper

Zout en verse gemalen peper, naar smaak
200 gram penne pasta
Een kom met een inhoud van
1/2 liter met daarin verpakte babyspinazie bladeren, gewassen en gesteeld
2 geroosterde rode paprika, in blokjes gesneden
200 gram gerookte mozzarella, in blokjes gesneden

Bereiding

Verwerk de dressingingrediënten in de keukenmachine of blender tot een gladde massa.
Kook pasta tot ze al dente is. Giet de pasta in vergiet af en laat het onder koud water lopen tot het goed is afgekoeld.
Meng in een grote kom gekookte pasta, spinazie, geroosterde rode paprika en gerookte mozzarella.
Gooi de salade met de dressing en serveer.

Blogs die misschien interessant zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

15 min

Lunch / Snacks

kip, kaas, spek, ui, ranch dressing, meel, hoofdsla,

kip-spek-ranch wraps
21 min

Lunch / Snacks

avocado, citroensap, komijn, zout, peterselie, brood, kaas, tomaten, mayonaise,

tomaat-avocado gegrilde kaas
25 min

Lunch / Snacks

spinazie, citroensap, peper, zout, basilicum, ei, lam, kaas, yoghurt, teentje knoflook, dille, ham, tomaten,

spinazie feta lamburgers
90 min

Lunch / Snacks

ui, teentje knoflook, Turkije, peterselie, bieslook, dragon, ei, courgette, tomaten, zout, peper,

kalkoen en plantaardig brood

Ik vond het geweldig

Gerookte mozzarella en pennensalade

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies

Verwerk de dressingingrediënten in de keukenmachine of blender tot een gladde massa.