Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
HSIAO
Gerookte paprika lam met aubergine aioli
Van "Alive and Cooking", een eenvoudige maar indrukwekkende lamsgerecht. Het is eigenlijk vrij snel, maar de aubergine heeft wel enige tijd nodig in de oven; je kunt de aioli voor tijd doen om de benodigde tijd te verkorten.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Meng lamsvlees samen met knoflook, paprika, peterselie, citroen en olie en breng het op smaak. Bak 10 minuten naar smaak of bak onmiddellijk door 5 minuten aan elke kant te grillen of tot het naar wens is gedaan.
-
Laat 2 minuten rusten voordat je de couscous in plakjes snijdt en serveert met aubergine Aioli en gestoomde groenten zoals sugar snaps en wortels.
-
Aubergine Aioli :.
-
Bak de hele aubergine op een met folie gevoerde bakplaat op 180 ° C gedurende 45 minuten of tot het zacht is. Snijd de helft in, schep het vlees eruit en doe het in een keukenmachine met de resterende ingrediënten. Blend tot het glad is, breng op smaak en serveer over het lamsvlees. Dit blijft goed gekoeld bewaard.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minLam / schaapbiefstuk, lam, yoghurt, moutazijn, teentjes knoflook, peper, zout, kardemom, piment, citroensap, nootmuskaat,spinning grillers- rund- en lams shoarma -
100 minLam / schaapMacaroni volgens aanwijzingen, rundvlees, teentjes knoflook, boter, meel, eieren, ui, tomaten, kaneel verdeeld, melk, zout, peper, nootmuskaat,mijn dikke Griekse pastitsio -
360 minLam / schaapcitroen, oregano, zout, peper, biefstuk, olie-, ui, baai, wijn, meel,kleftiko -
58 minLam / schaapteentjes knoflook, tijmverlof, rosmarijn, zout, olie-, lende karbonades,kruid-geroosterde lamskoteletten
Ik vond het geweldig