Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
TraurigsinTraining.com
Koftit roz (rijst gehaktballen)
Dit is een prachtig en eenvoudig recept. Heel traditioneel in Egypte. Geserveerd over gewone witte rijst. Mijn grootmoeder en moeder ... en al mijn tantes hebben dit al decennia lang gemaakt. Ik hoop dat je er net zo van geniet als ik.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 400 gram rundergehakt (u kunt lamsvlees, mager rundergehakt gebruiken ... gewoon wat u bij de hand hebt)
-
Een kop met een inhoud van130 ml die kortkorrelige rijst bevat (Egyptische rijst als je het kunt bemachtigen ... maar Italiaanse rijst doet het goed)
- 1 ei
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel peper
- 1 theelepel gedroogde tijm (of za'taar)
- 1 theelepel gedroogde koriander
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 350 ° F.
-
Pureer de sausingrediënten in de blender/keukenmachine.
-
Combineer alle Kofta-ingrediënten in een grote kom.
-
Ball je Kofta in ballen van 3,75 centimeter en plaats deze in een 9in x 9in oven veilige pan.
-
Giet de saus over kofta en bak in de oven gedurende 45-60 minuten, eenmaal draaiend.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minLam / schaaplamskoteletjes, peperkorrels zijn mortierstamper, knoflook dit, mosterd-, zout, verstuiven,lamskoteletjes met pepers en knoflookpasta -
20 minLam / schaapknoflook, gember, citroensap, olie-, kurkuma, koriander, komijn, cayenne, ui, lam, ui, pepers in, tomaten,lam shish kebab -
60 minLam / schaapbulgur tarwe tarwe smeken, lam, ui, komijn, piment, Arabische specerijen, Chili, water, lam, olie-, ui, pijnboompitten, piment, Arabische specerijen, een ander granaatappelsap, zout peper,kibbeh -
135 minLam / schaapui, aardappelen, lam in, peterselie, komijnzaad, olie-, tomaten, boter,tave (cypriotisch gebakken lamsvlees en aardappelen met komijn en tomaten)
Ik vond het geweldig