Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Nikki p17
Gerookte rundvlees borst met zuurkool en dumplings
Dit is ons recept voor een familie favoriete borst: Dit recept is een combinatie van cool roken en ouderwetse Nederlandse kookkunst uit Pennsylvania. De rookaroma past uitstekend bij de zuurkool en de dumplings.OPMERKING: Gebruik geen corned beef-borst, dit recept heeft een frisse smaak nodig borst. Bron: Shadows
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Wrijf de borst met de Carolina BBQ Rub en laat 1 uur staan.
-
Bereid de roker voor op een rook van 2 uur met kersen- en esdoornhout.
-
Rookborst gedurende 2 uur.
-
Smelt de boter in een grote pan en plakjes bruine ui.
-
Voeg borst en zuurkool toe.
-
Bedek met kokend water en zet in de oven op een lage temperatuur gedurende 2 uur of totdat het vlees zacht is.
-
Om knoedels te bereiden, zeef de bloem, bakpoeder en zout samen.
-
Gebruik een deegblender of twee messen gesneden in de boter.
-
Roer snel genoeg melk om een zacht deeg te maken.
-
Op een met bloem bestoven oppervlak rolt u het deeg 1,25 centimeter dik.
-
Snijd in 12 vierkanten.
-
Leg de vierkanten op het sudderende vlees en de kraut.
-
Dek strak af en laat 20 minuten sudderen zonder de deksel te verwijderen.
-
Serveer onmiddellijk.
-
180 minVleesstoofvlees snijdt nog steeds gedeeltelijk op die manier makkelijker, broccoli, maïs, kastanjes, ui, knoflook, suiker, sojasaus, gember, knoflook, saus beetje, olie-, peper, rijst,rundvlees en broccoli - snelkookpan stijl -
30 minVleeskarnemelk, saus, Zout verdeeld, kip in, meel, knoflook zout, peper, ui, olie-,paula dean's pittige karnemelk gebakken kip -
20 minVleesolie-, Turkije, teentjes knoflook, spinazie, citroen, bouillon, zout, peper,worst en spinazie saute -
20 minVleesrundvlees, sojasaus, suiker, Sesam zaden, olie-, ui, knoflook, peper, peper,Koreaanse rundvleespasteitjes
Ik vond het geweldig