Gerookte zalm aardappeltaart met lookroom

Name: gerookte zalm aardappeltaart met lookroom
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gram aardappel, gepeld; 300 g gerookte zalm, fijngesneden; 1 eetlepel peterselie, fijngehakt; 4 groene uien, fijngehakt; 2 grote eierdooiers; 150 g verse broodkruimels, geroosterd; 50 g sesamzaad; 150 ml olijfolie; 400 grote gram knoflook, geroosterd; 2 grote eierdooiers; 1 grote citroen, sap van; 150 ml olijfolie; 2 theelepels verse dille, fijngehakt

Maak deze heerlijke cakes met bloemige aardappelen van goede kwaliteit, de knoflookroom is een om Feasts van Silvena Rowe

Ingrediënten

Bereiding

Om de knoflookroom te maken knijp de knoflook uit elk kruidnagel in een keukenmachine.
Voeg de eieren en het citroensap toe.
Voeg de olijfolie geleidelijk toe in een dunne stroom terwijl de motor loopt totdat het mengsel dikker wordt.
Breng op smaak met latje en peper, voeg dille toe en koel tot het nodig is.
Kook aardappelen in kokend water tot ze bijna gaar zijn, koel af en rasp ze vervolgens in een grote kom.
Meng de zalm, peterselie, ei en uien in de aardappel, breng op smaak met zout en peper.
Vorm in 12 kleine cakes; meng de broodkruimels met de sesamzaadjes en bedek de cakes gelijkmatig met hen.
Bak de cakes op middelhoog vuur in een beetje olie tot ze bruin en gaar zijn, ongeveer 5 minuten aan elke kant. Serveer warm met knoflookroom.

Blogs die misschien interessant zijn

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

Ik vond het geweldig

Gerookte zalm aardappeltaart met lookroom

Maak deze heerlijke cakes met bloemige aardappelen van goede kwaliteit, de knoflookroom is een om Feasts van Silvena Rowe

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies