Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Renee Coley
Gerookte zalm - gebeitst
Onze zoon vangt het op en rookt het, we maken het klaar, een prachtige combinatie van smaken! Serveer alleen of op beboterde roggebroodronden als appy of voorgerecht. Ziet er goed uit op een buffettafel.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
In een medium diepe keramische kom, net breed genoeg om een stukje gerookte zalm plat uitgespreid te houden.
-
Verdeel de uiplakken in afzonderlijke ringen en plaats afwisselende lagen gerookte zalm en ui in de kom.
-
Meng de olie, wijnazijn en knoflook in een aparte kom en klop goed.
-
Breng op smaak met zout en peper en voeg het laurierblaadje toe.
-
Giet de marinade over de zalm en uien, dek goed af en laat 8 tot 12 dagen in de koelkast marineren.
-
Bij het serveren de marinade uitlekken en elke zalmschijf garneren met uiringen, laurierblaadjes, verse dille of beide.
Blogs die misschien interessant zijn
-
22 minLunch / Snackswasabipowder, citroen basilicum, mayonaise, ui, teentjes knoflook, teentjes knoflook, citroen basilicum, gember, suiker, olie-, tamari saus, ei, brood, wilde zalm fileert huidbeenderen, brood, hoofdsla, tomaten, genieten van de gebruikte Zucchini Relish peely Courgette Relish,Aziatische zalmburgers met wasabi mayo en Aziatische smaak -
5 minLunch / Snacksbrood, pindakaas, gelei smaak, chips,boterham met pindakaas, jam en chips -
30 minLunch / Snacksnoedel, pepers, teentjes knoflook, gember, koriander wortelstelen, koriander wortelstelen, olie-, kippenbouillon, kokosmelk, kippenbouillon, vissaus, limoen, munt, ui, boonspruit, limoen,kip laksa -
40 minLunch / Snacksaardbei, asperge, nectar van agave, balsamico azijn, olie-, olie-, pistaches, zeezout, peperkorrels, salade groenten,gemarineerde asperges en aardbeisalade
Ik vond het geweldig