Asperge pizza

Vorm het deeg tot een bal door de zijkanten naar beneden te trekken en in het midden in de bodem te vouwen; bedek met een theedoek en laat 20 minuten rusten.

Meng in een grote kom asperges, de helft van de olie, het zout en de peper; opzij zetten.

Op een lichtjes vloeiend oppervlak kunt u het deeg vormen door het met de vingertoppen in te drukken en de randen uit te rekken tot een rechthoek van 16 "x12". Leg het op een bakplaat met maïsmeel.

Roer de resterende olie met knoflook verspreid over het deeg. Top met asperges en kazen.

Bak op 210 graden totdat de korst goudkleurig is, 20 tot 25 minuten.