Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Geroosterd gegrild chuck-gebraad
 
 
6 PortiesPTM110 min

Geroosterd gegrild chuck-gebraad


Dit is heerlijk, en de saus voegt net zoveel extra smaak toe.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 160 graden (165 C).
  2. Meng broodkruimels, olijfolie, knoflook, gemalen mosterd, bonenkruid, zwarte peper en rozemarijn in een kom; verspreid het mengsel over runderbraadstuk gebraden. Breng gebraden aan een ondiepe braadpan aan.
  3. Bak in de voorverwarmde oven totdat het vlees stevig wordt en roodachtig roze en sappig in het midden is, 1,5 tot 2 uur. Een in het midden geplaatste thermometer die direct in het midden wordt geplaatst, moet 50 graden (54 graden Celsius) zijn. Laat het vlees 10 minuten rusten voor het snijden en serveren.
  4. Roer zure room, mierikswortel, citroensap en zout door een andere kom. Schep met gesneden rundvlees.


Voeding

CaloriesCalorieën

Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407