Geroosterde aardappelen, wortels en venkel

Name: geroosterde aardappelen, wortels en venkel
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4-6
Ingredients: 6 kleine aardappelen, geschrobd en dun gesneden (schil indien gewenst); Een kom met een inhoud van 1/2 liter met in plakjes gesneden wortelen (of gehalveerde worteltjes); 2,5 bol van venkel, gewassen, bijgesneden en in stukken van ongeveer centimeter gesneden; 2 eetlepels boter, gesmolten; 1 -2 eetlepel olijfolie; 1/4-1 / 2 theelepel koosjer zout; 1/4 theelepel zwarte peper

Maak en deel dit recept met geroosterde aardappelen, wortelen en venkel.

Ingrediënten

6 kleine aardappelen, geschrobd en dun gesneden (schil indien gewenst)
Een kom met een inhoud van
1/2 liter met in plakjes gesneden wortelen (of gehalveerde worteltjes)
2,5 bol van venkel, gewassen, bijgesneden en in stukken van ongeveer centimeter gesneden
2 eetlepels boter, gesmolten

1 -2 eetlepel olijfolie
1/4-1 / 2 theelepel koosjer zout
1/4 theelepel zwarte peper

Bereiding

Verwarm de oven voor op 425.
Leg in een grote kom schijfjes aardappelen, wortels en venkel; voeg de resterende ingrediënten toe en gooi om te coaten.
Giet in een braadpan/braadpan. Laat het geheel 35-45 minuten onafgedekt of tot de groenten gaar zijn.