Geroosterde aspergesalade met feta-kaas

Name: geroosterde aspergesalade met feta-kaas
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 bos verse asperges, bijgesneden en in hapklare stukjes gesneden; 2 eetlepels olijfolie; 2,5 centimeter knoflookpoeder, of naar smaak; 1 liter slablaadjes, in hapklare stukjes gesneden; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met druiven tomaten, gehalveerd; Een kopje met een inhoud van 130 ml met verkruimelde fetakaas

Ik probeerde een smaakvolle salade te maken die geen dressing nodig had.

Ingrediënten

1 bos verse asperges, bijgesneden en in hapklare stukjes gesneden
2 eetlepels olijfolie
2,5 centimeter knoflookpoeder, of naar smaak

1 liter slablaadjes, in hapklare stukjes gesneden
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met druiven tomaten, gehalveerd
Een kopje met een inhoud van
130 ml met verkruimelde fetakaas

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 C).
Leg de asperges in een grote kom. Roer de olijfolie over asperges en breng op smaak met knoflookpoeder; gooi het goed. Breng asperges naar een bakplaat.
Bak in de voorverwarmde oven tot de asperges zacht zijn, ongeveer 20 minuten.
Leg sla in dezelfde kom als voor asperges; top met tomaten, fetakaas en asperges.