Geroosterde bloemkool, rode ui en groene bonen

Name: geroosterde bloemkool, rode ui en groene bonen
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Bloemkool van 1,1 kilogram, in roosjes gesneden; 1 rode ui, in dunne partjes gesneden; 60 liter extra vierge olijfolie; koosjer zout; vers gemalen zwarte peper; 200 gram groene bonen, bijgesneden en in centimeter gesneden

Dit is mijn Go To bijgerecht. Het werkt net zo goed met erwten (of bonen) in plaats van de sperziebonen, of zelfs kleine tomaten. Ik heb nog geen asperges geprobeerd, maar ik vermoed dat dit mijn favoriet zou kunnen belemmeren.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 425 F.
In een grote kom, gooi bloemkool en ui met olie om te coaten; uitgespreid op een omrande bakplaat.
Gooi groene bonen rond in dezelfde kom zodat ook wat olie wordt; schik in een enkele laag met de bloemkool.
Breng de groentemix op smaak met zout en peper; gebraden tot de bloemkool begint te bruinen, precies 15 minuten (je kunt het halverwege opschudden, maar dat doe ik nooit).
Serveer warm, warm of zelfs kamertemperatuur.

Blogs die misschien interessant zijn

voordelen van bloemkool voeding en recepten

de gezondheidsvoordelen van bloemkool

20 verbazingwekkende voordelen van bloemkool

Ik vond het geweldig

Geroosterde bloemkool, rode ui en groene bonen

Dit is mijn Go To bijgerecht. Het werkt net zo goed met erwten (of bonen) in plaats van de sperziebonen, of zelfs kleine tomaten. Ik heb nog geen asperges geprobeerd, maar ik vermoed dat dit mijn favoriet zou kunnen belemmeren.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies