Geroosterde geschoren spruitjes

Name: geroosterde geschoren spruitjes
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gram spruitjes, gedroogde buitenste bladeren verwijderd en van de steel gehaald; 60 liter olijfolie; koosjer zout; vers gemalen zwarte peper; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geraspte Parmezaanse kaas

Maak en deel dit recept met geroosterde geschaafde spruiten uit.

Ingrediënten

400 gram spruitjes, gedroogde buitenste bladeren verwijderd en van de steel gehaald
60 liter olijfolie
Koosjer zout

Vers gemalen zwarte peper
Een kopje met een inhoud van
130 ml met geraspte Parmezaanse kaas

Bereiding

Verwarm de oven 450 graden voor.
In de werkbak van een keukenmachine voorzien van de shredder, versnipperen de spruitjes.
Overdragen aan een omrande bakplaat en mengen met de olijfolie. Redel ruim met zout en peper.
Rooster tot verwelkt en lichtbruin, ongeveer 12 - 18 minuten. Haal uit de oven en gooi met de Parmigiano.Serveer onmiddellijk.