Geroosterde kruidenkip (bondage chicken)

Name: geroosterde kruidenkip (bondage chicken)
Cook time: 45 min
Total time: 4 h 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kip klaar (ongeveer 1 - 1,5 kg); 1 eetlepel gedroogde rozemarijn; 1 eetlepel zout; 1 eetlepel gemalen zwarte peper (u kunt de hoeveelheden naar uw smaak aanpassen, bijv. Minder zout.); 1 citroen, gewassen en helemaal geprikt met vork

Ik heb het recept enigszins aangepast van Bill Granger's Bills Food. Ik ben dol op het recept, want het is vrij eenvoudig te maken en het eigenlijke praktische voorbereidingswerk is misschien slechts 10 - 15 minuten. Ik krijg raves waar ik de kip serveer. Ik hoop je zult het leuk vinden. Ik serveer het soms met Geroosterde Butternut Squash. Mijn vriendin zag de benen vastgebonden met keukentouw en schreeuwde "Bondage Chicken !!". Dit maakt deel uit van mijn lage-carbo receptenbestand.

Ingrediënten

Bereiding

Wrijf kip met kruiden.
Prik overal kip met vork.
Spul citroen in holte en veilige poten met keukentouw.
Koel ongeveer 3-4 uur.
Hoe langer hoe beter.
Haal uit de koelkast en rooster met de borstzijde naar boven in een oven van 220 graden Celsius.
Voor ventilatorovens is dit 200
Rooster ongeveer 45 - 1 uur, afhankelijk van de gewenste grootte en gaarheid, bijvoorbeeld voor een knapperige huid, een langere tijd.
Voor een ventilatoroven, wil je misschien de kip 180 draaien (dat doe ik).
U kunt ook Rosemary met Oregano onderverdelen.

Blogs die misschien interessant zijn

bouwt gekookte kip spier

is gebakken kipfilet gezond

als u kip op dieet wilt is uw beste gok om het te koken

Ik vond het geweldig

Geroosterde kruidenkip (bondage chicken)

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies