Geroosterde (of gegrilde) plantaardige wraps

Name: geroosterde (of gegrilde) plantaardige wraps
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 1 aubergine, gepeld in blokjes; 1 courgette, in blokjes gesneden; 1 gele pompoen, in blokjes gesneden; 227 gram champignons, in vieren gedeeld; 1 rode ui, in plakjes gesneden; 1 rode paprika, in reepjes gesneden; 3 teentjes knoflook; 1 eetlepel plantaardige olie; zout en peper; Een kom met een inhoud van 1 liter met rauwe spinazie; 3 teentjes knoflook; Een kopje met een inhoud van 80 ml met magere mayonaise; 1 eetlepel plantaardige olie; 3 eetlepels Parmezaanse kaas; zout en peper; 6 meel tortilla's met laag vetgehalte van burrito-grootte

De basis van deze roll-up is een knoflookspinazie. Een perfecte smaakmaker voor geroosterde of gegrilde groenten. Gebruik je favoriete combinatie van groenten.

Ingrediënten

1 aubergine, gepeld in blokjes
1 courgette, in blokjes gesneden
1 gele pompoen, in blokjes gesneden
227 gram champignons, in vieren gedeeld
1 rode ui, in plakjes gesneden
1 rode paprika, in reepjes gesneden
3 teentjes knoflook
1 eetlepel plantaardige olie

Zout en peper
Een kom met een inhoud van
1 liter met rauwe spinazie
3 teentjes knoflook
Een kopje met een inhoud van
80 ml met magere mayonaise
1 eetlepel plantaardige olie
3 eetlepels Parmezaanse kaas
Zout en peper
6 meel tortilla's met laag vetgehalte van burrito-grootte

Bereiding

In een grote braadpan of omrande bakplaat, combineer alle groenten, zout, peper en olie; gooi tot goed gecombineerd.
Rooster gedurende 35-40 minuten, of tot ze gaar zijn.
Maak ondertussen spinazie in garlicks, verspreid door spinazie en knoflook in de keukenmachine te plaatsen.
Voeg mayonaise, olie en parmezaanse kaas toe. Verwerk tot gecombineerd. Breng op smaak met zout en peper.
Spread tortilla with spinach spread. Top with vegetables. Roll up and enjoy!

Blogs die misschien interessant zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

25 min

Lunch / Snacks

rijst, komkommer, tomaten, paprika, ui, olijven, kikkererwten, peterselie, olie-, citroensap, knoflookteentjes pers, zout peper, hoofdsla, kaas,

naxos eilandsalade
195 min

Lunch / Snacks

Turkije, water, sojasaus, suiker, Worcestershire saus, peper, knoflook poeder, ui,

kalkoen schokkerig
5 min

Lunch / Snacks

brood, Bologna lint, kaas, appel Jouw favoriet,

a-b-c sandwich
17 min

Lunch / Snacks

suiker, water, zout, Cayenne peper, pecannoten,

zoete en pittige geglazuurde pecannoten

Ik vond het geweldig

Geroosterde (of gegrilde) plantaardige wraps

De basis van deze roll-up is een knoflookspinazie. Een perfecte smaakmaker voor geroosterde of gegrilde groenten. Gebruik je favoriete combinatie van groenten.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies