Geroosterde pompoen, pastinaak en wortels

Name: geroosterde pompoen, pastinaak en wortels
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die wortel bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met pastinaak; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die pompoen bevat; 1 eetlepel Splenda suikervervanger of 1 eetlepel suiker; 3 eetlepels rijstwijnazijn

Na een reis naar de boerenmarkt dit najaar was ik op zoek naar een eenvoudige manier om te genieten van enkele van de beste groenten van het seizoen. Deze combinatie paste precies. De suiker in de rijstwijnazijn helpt echt bij de carmelisatie van het gerecht en voegt een sympathie voor deze bijgerecht.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 375 graden.
Schil wortels, squash en pastinaak in vingers van 2/3 centimeter en ongeveer 5 centimeter lang.
Meng de groenten samen en doe ze in een kleine braadpan of een gratinenschaal.
Bestrooi met Splenda of suiker en azijn.
Bak gedurende 15 minuten en roer dan de groenten.
Bak nog eens 15 minuten of tot ze gaar zijn.

Blogs die misschien interessant zijn

wortelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

kleurrijke maaltijden

10 indrukwekkende voordelen van chayote squash

10 verbazingwekkende lage glycemische index fruit voor diabetes

Ik vond het geweldig

Geroosterde pompoen, pastinaak en wortels

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies