Geroosterde tomaten taart

Het is het smakelijke resultaat van de combinatie van het beste van Jean1s Tomato Pie en nogal watbeswimmins Oven Roasted Tomatoes.Ik had de tomatenpastei bij mijn nichtjeshuis en hoewel het geweldig was, dacht ik aan een paar tweaks, plus het bleek mijn taart platen zijn 30 centimeter diepe schotel, dus ik heb dienovereenkomstig aangepast. Toen de taart was gemaakt met verse tomaten uit de tuin, was de smaak geweldig, maar het was een beetje nat, en het leek jammer om alleen te kunnen genieten van deze heerlijke smaak in in de zomer. Ik vroeg me af of het in het holst van de winter gemaakt kon worden met alleen supermarkttomaatjes, en smaak nog steeds goed. Ik heb er een gemaakt met een nogal smakeloze Roma-tomaten uit de supermarkt en het is echt geweldig. Je hoeft alleen vers te roosteren tomaten voor 30 minuten per uur, maar ik raad aan om de supermarkt 30 minuten aan elke kant te roosteren. Ik was verbaasd wat het braden is met wat nogal blauwe ietwat droge Roma-tomaten. Dit is een geweldige manier om de stukjes en restjes kaas die je hebt te gebruiken en het spek is volledig optioneel. Ik ontdekte dat terwijl het echt goed was direct uit de oven, het beter werd terwijl het zat, de volgende dag waren de smaken als wauw. De tomaten kunnen zelfs een dag of twee worden geroosterd - leg ze gewoon op een bord, bedek ze met plasticfolie en doe het in de koelkast, en als je liever je korst van de grond af maakt, ga ervoor. Ik hoop dat je geniet, deze taart is erg rijk, dus ik zou beginnen met kleine plakjes, maar het is ook erg verslavend.