Geroosterde varkensvleespastei

Name: geroosterde varkensvleespastei
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Ingredients: 1/4 liter water; 1 eetlepel boter; 1/2 theelepel zout; 1 middelgrote groene paprika, gehakt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; 4 grote eieren; Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperde Zwitserse kaas; VULLING:; 1 middelgrote groene paprika, gehakt; 1 kleine ui, gehakt; 1 teentje knoflook, gehakt; 1 eetlepel boter; 2 eetlepels fijngehakte verse peterselie; 1 eetlepel maizena; 1 blik (227 gram) tomatensaus; 190 liter kippenbouillon; 1 eetlepel Worcestershire-saus; 1 theelepelsuiker; Een schaal met een inhoud van 3/5 liter met gekookte gekookt varkensvlees; Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperde Zwitserse kaas

Ik heb dit recept zo lang gehad dat ik niet eens meer weet waar ik het heb. Het is heerlijk, gemakkelijk te bereiden en uniek vanwege de bladerdeegkorst. Het is ook mooi, dus je kunt niet verliezen. - Gigi Morgan, Indianapolis, Indiana

Ingrediënten

Bereiding

Breng het water, de boter, het zout en de peper in een pan aan de kook. Voeg bloem tegelijk toe; roer tot een gladde bal ontstaat. Haal van het vuur; laat 5 minuten staan. Voeg eieren toe, één voor één, goed kloppen na elke toevoeging. Blijf kloppen tot het mengsel glad en glanzend is. Roer de kaas erdoorheen.
Verspreid over de bodem en langs de zijkanten van ingevette 11x7-in.bakschotel. Bakken op 400 ° gedurende 20 minuten.
Ondertussen, in een pan, bak groene peper, ui en knoflook in boter tot ze zacht zijn. Pronk met peterselie en maizena; roer tot het geblend is. Roer de tomatensaus, de bouillon, de worcestersaus en de suiker door elkaar. Aan de kook brengen; kook en roer 2 minuten of tot ingedikt. Roer in het varkensvlees. Giet in de korst; bestrooi met kaas. Bak 15-20 minuten langer of tot ze gepoft en goudbruin zijn.