Geroosterde vis met dilleboter

Name: geroosterde vis met dilleboter
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 8 eetlepels zachte boter; citroensap; 1/8 theelepel cayennepeper; 1 theelepel fijngehakte dille; 600 gram stevige witte visfilets (schelvis, heilbot, kabeljauw, etc.); citroensap; zout en peper

Maak en deel deze Broiled Fish met Dill Butter-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Bereid minstens enkele uren voor op het roosteren van de vis (kan op voorhand worden gemaakt en worden ingevroren).
Maak dilleboter door de eerste vier ingrediënten te combineren en op te rollen in plastic folie of folie.
Als u klaar bent om te koken, verwarmt u de grill en sproeit u de grillpan met plantaardige olie of bestrijkt u de boter.
Spoel vis en droog grondig.
Breng op smaak met zout en peper.
Plaats op de grillpan.
Bestrooi vis met citroensap.
Plaats verschillende royale klodders dilleboter op vis.
Brak aan beide kanten enkele minuten tot de vis dekkend is en gemakkelijk kan worden verwijderd met een vork.
Niet te gaar.
(Totale tijd ongeveer 25 minuten per centimeter dikte).