Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
DENISEMACGREGOR
Gestoofde lamsschenkel met rozemarijn
Mijn man en ik houden van dit recept; het faalt nooit en is gemakkelijk in elkaar te zetten. Ik vond het bij Williams-.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 350ºF.
-
Bestrooi de lamsschenkel met zout en peper. In een grote, diepe pan (ik gebruik mijn Le Creuset Nederlandse oven graag) boven een middelhoog vuur, verwarm de olijfolie en bruin de schenkels aan alle kanten, ongeveer 5 minuten in allemaal.
-
Breng de schenkels over in een gerecht.
-
Voeg de uien, wortels en bleekselderij toe aan de pan en kook tot de uien doorschijnend zijn.
-
Voeg de wijn toe aan de pan en breng aan de kook, roer alle stukjes van de bodem.
-
Voeg de bouillon, rozemarijn, knoflook, laurier en schenkel toe aan de pan en breng aan de kook.
-
Plaats het deksel op de pan en plaats het in de voorverwarmde oven. Kook ongeveer 2 uur. Serveer met aardappelpuree of rijst en een mooie salade.
Blogs die misschien interessant zijn
-
135 minLam / schaapbeen lam, teentjes knoflook, oregano, citroensap, olie-, aardappelen, tomaten, olijven,Grieks gebraden lamsvlees -
150 minLam / schaaplamshouders voorbeenbenen, wortel in dobbelsteen, selderij in dobbelsteen, ui, kaas, wijn, olie-, komijnzaad, meel, tomaten, rosmarijn, teentjes knoflook, zout peper, couscous, kippenbouillon, amandelen, rozijnen, abrikoos, olie-, peterselie, munt,lamsschenkel met gefruite couscous -
190 minLam / schaapbeen lamsbot, knoflookbol in kruidnagel, rosmarijn, olie-, citroen, zout, peper, mosterd-,drop dead gorgeous - met knoflook beslagen gebraden lamsbout -
90 minLam / schaaploempia verpakkingen, olie-, lamskip ook worden gebruikt, varkensvlees, ui, selderij, wortel, lente-ui, koriander, pepers, gember, nootmuskaat, Szechwan peper timur, honing, citroensap, olie-, olie-, zout peper,Loempia's uit Kathmandu
Ik vond het geweldig