Gestoomde broccoli rabe

Name: gestoomde broccoli rabe
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 , 4
Ingredients: 400 gram broccoli rabe; 60 liter olijfolie; 1 eetlepel teentje knoflook, gehakt; 0,5 theelepel gemalen rode pepervlokken; zout en vers gemalen zwarte peper

Een lichte, eenvoudige voorbereiding van Broccoli Rabe.Van wat ik begrijp is de juiste uitspraak Broccoli Rah-Pay. Wat maakt het uit, het is heerlijk.

Ingrediënten

400 gram broccoli rabe
60 liter olijfolie
1 eetlepel teentje knoflook, gehakt

0,5 theelepel gemalen rode pepervlokken
Zout en vers gemalen zwarte peper

Bereiding

Snij de broccoli af door de onderkant van de steel af te snijden. Spoel goed af en laat uitlekken zodat er waterdruppels op broccoli blijven.
Verhit de olie in een zware koekenpan. Voeg knoflook en rode pepervlokken toe.Voeg broccoli toe en roer tot de bladeren beginnen te verwelken. Breng een seizoen met zout en peper. Bedek de koekenpan en laat 3 tot 5 minuten koken, af en toe draaien.