Gesuikerde asperges

Name: gesuikerde asperges
Cook time: 18 min
Total time: 18 min
Yield: 4-6
Ingredients: 3 eetlepels boter of 3 eetlepels margarine; 2 eetlepels bruine suiker; 900 gram verse asperges, in centimeters gesneden (ongeveer 1 liter); 1/4 liter kippenbouillon

Maak en deel dit Sugared Asparagus-recept uit.

Ingrediënten

3 eetlepels boter of 3 eetlepels margarine
2 eetlepels bruine suiker

900 gram verse asperges, in centimeters gesneden (ongeveer 1 liter)
1/4 liter kippenbouillon

Bereiding

In een koekenpan op middelhoog vuur boter en bruine suiker laten smelten tot de suiker is opgelost.
Voeg asperges toe; bak gedurende 2 minuten.
Roer de kippenbouillon erdoor; aan de kook brengen.
Verminder hitte; bedek en laat sudderen gedurende 8-10 minuten of totdat de asperges knapperig zijn.
Asperges in een schaal doen en warm houden.
Kook saus, onbedekt, tot de helft is verminderd.
Giet de saus over de verwarmde asperges en serveer onmiddellijk.