Gevuld ontbijtbrood

Name: gevuld ontbijtbrood
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 ongesneden ronde Frans of zuurdesembrood (400 gram); 113 gram Johnsonville Ground Milde Italiaanse worst; 113 gram grote varkensworst; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte ui; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte groene paprika; Een kop met een inhoud van 60 ml die gesneden verse champignons bevat; 4 grote eieren, lichtgeslagen; Een beker met een inhoud van 130 ml die elke geraspte Monterey Jack en cheddar-kaas bevat

Mijn favoriete hobby van de afgelopen 38 jaar is het verzamelen van kookboeken. Voorlopig heb ik bijna 500! Ik vond dit recept in een van mijn favoriete boeken en het maakt al jaren deel uit van onze traditie van het ontbijt.

Ingrediënten

Bereiding

Snijd het brood horizontaal in de helft; uithollen boven en onder, laat een 0.75 -in.shell.Save verwijderd brood voor een ander gebruik
Bak de worst, ui, groene paprika en champignons in een grote koekenpan totdat de worst niet meer roze is en de groenten zacht zijn. Haal het mengsel weg en leg het opzij; ledig maar een eetlepel drippings af. Voeg eieren toe; kook en roer zachtjes tot het vuur.stel het in het worstmengsel; haal van het vuur
Leg de broodbodem op een groot stuk folie. Combineer kazen; sprenkel de helft in de bodem van het brood, lepel het eiermengsel in en dek af met de overgebleven kaas. Vervang het brood en wikkel het stevig vast met folie. Bak op 400 ° gedurende 25 minuten of tot het vullingje is opgewarmd.